Sauerkraut

Das aus Weißkohl hergestellte Kraut liefert wenig Kalorien und lässt sich vielseitig zubereiten. Wie entsteht Sauerkraut?

Deutsche Äpfel

18 Kilogramm kauft jeder Deutsche im Durchschnitt pro Jahr – CMA legt Handzettel Äpfel und Apfelsortenblatt neu auf

Zwiebeln

Ein Gemüse für alle Fälle – CMA-Faltblatt „Deutsche Zwiebeln“ neu aufgelegt

Feldsalat

Saisonstart – Feldsalat, auch unter den Namen Acker-, Rapunzel-, Nüssli- oder Vogerlsalat bekannt.

Tipps zum gut Kirschen essen

Deutschland ist das Kirschenland schlechthin und so verwundert es nicht, dass der Verbraucher bei dem vielfältigen Kirschangebot fast schon die Qual der Wahl hat.

Kleine Warenkunde von Wasser- bis Zuckermelone

Der heutige Begriff stammt aus dem Griechischen „Melon“ und bedeutet „großer Apfel“. Und „groß“ zumindest nicht zu unrecht, denn die rundlichen, ovalen oder auch walzenförmigen Früchte können bis zu 20 kg schwer werden.