Brigitta Schickmaier – Austrian Chocolate Master 2008
Am 31. Jänner 2008 veranstaltete der Klub der Wiener Kaffeehausbesitzer in Zusammenarbeit mit dem Meisterpatissier Herwig Gasser den 6. Patisserie Grand Prix im Redoutensaal der Wiener Hofburg
Sahne zum Abnehmen
Milchschaum von Bärenmarke, der ursprünglich als leckere Krönung für Cappuccino und Kaffee gedacht war, funktioniert auch zur Verfeinerung von Kuchen und Fruchtsalaten – statt Sahne
Im April startet die zweite Slow Food Messe
Nach Premierenerfolg 2007 öffnet der Markt des guten Geschmacks diesmal an vier Tagen – Eintrittskarte gilt gleichzeitig für Garten- und Interieur-Messe
Evelin König
Moderatorenwechsel bei „Koch-Kunst mit Vincent Klink“ Nach elf Jahren übergibt Markus Brock die Moderation an Evelin König
Burg Schwarzenstein
Die Burg Schwarzenstein zelebriert von 11 bis 17 Februar Ihre International Gourmetwoche
Neues Codeshare-Abkommen bringt beste Verbindungen in die USA
Mit Austrian Airlines und United Airlines via Chicago bequem zu 20 Flugzielen in den USA
InterContinental Hamburg
"Alster-Sunday": Jede Woche Schlemmer-Frühstück im InterContinental Hamburg
Peter Thiel
Peter Thiel ist der neue Küchenchef in Hotel auf der Wartburg in Eisenach
GENUSS.MAGAZIN 1/2008
Themen der aktuellen Ausgabe: Porträt Hubert Wallner, Küchenchef Caramé – Kulinarischer Fasching – Whisky aus Österreich – Absinth, die grüne Fee – Kulinarische Romane: Tatort Küche – Besteck: Geschichtliches & Trends – Genuss.Reise Vorarlberg – Genuss.Reise Emilia Romagna
Galerie Lafayette Berlin
LADURÉE – die weltberühmten Macarons aus Paris – MARIAGE FRÈRES – exquisite und einzigartige Teesorten aus aller Welt – BELLOTA BELLOTA – Pata Negra – das beste Schinken für die Gourmets – Le Monde du Champagne: Eine exklusive Champagner-Abteilung