Kaffee oder Tee?
SWR, Freitag, 02.10., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochkunst mit Klink- rund um die Forelle
Kaffee auf dem Prüfstand
Unter bestimmten Voraussetzungen kann Kaffee tatsächlich die Gesundheit beeinträchtigen – wenn der Rohkaffee zu feucht ist und dadurch schimmlig wird – Bei Schimmelpilzbefall kann das Schimmelpilzgift Ochratoxin A gebildet werden
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 30.09., 16:05 – 17:00 Uhr. Geschmortes Kaninchen mit Kastanienblättern – Mit Murielle Rousseau
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 29.09., 16:05 – 17:00 Uhr. Polettos Kochschule: Gefüllte Nordseescholle
Goran Huber eröffnet Kaffee-Ausbildungszentrum
Österreichweit einzigartig ist das neue Kaffee-Ausbildungszentrum in Innsbruck/Neu-Rum, das der österreichische Barista-Champion und WM-Teilnehmer Goran Huber termingerecht zum "Tag des Kaffees" am 1. Oktober eröffnet
Kaffee oder Tee?
WR, Dienstag, 22.09., 16:05 – 17:00 Uhr. Polettos Kochschule: Brokkoli-Pasta und Schokoladencrèpes-Cannelloni
TAG DES KAFFEES AM 1. OKTOBER – in Österreich
Mit der Verleihung der "Goldenen Kaffeebohne" am Abend des 1. Oktober zeigt JACOBS dann seine Wertschätzung für die Kaffeekultur in Österreich – Diese Auszeichnung wurde gemeinsam mit Gault Millau vor mittlerweile 11 Jahren ins Leben gerufen, um alljährlich Gastronomie-Betriebe aus allen Bundesländern auszuzeichnen, die höchste Kaffeekultur pflegen
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 16.09., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch: Winzerbrot in Traubenform
Deutschland feiert den „Tag des Kaffees“ 2009
Der „Tag des Kaffees“ wird seit 2006 immer am letzten Freitag im September gefeiert – Wie in den Vorjahren wird die internationale Köstlichkeit wieder im Mittelpunkt stehen und Kaffeeliebhaber aus ganz Deutschland begeistern – Von Eckernförde bis München feiern Unternehmen den „Tag des Kaffees“
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 15.09., 17:05 – 18:00 Uhr. Abenteuer Haushalt: Kochen mit Äpfeln