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FEINHEIMISCH auf Sylt

FEINHEIMISCH – das steht für frische und hochwertige Produkte aus der Region, zubereitet von Meistern der Kochkunst – Auf Sylt sind das Söl´ring Hof in Rantum, Wonnemeyer in Wenningstedt, der Keitumer Benen-Diken-Hof und das Fährhaus Munkmarsch

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Koldo Royo

18 Jahre einen Michelin Stern – Absturz startet nach Tapas Imbiss – jetzt hat Sternekoch Royo einen „Auto-Imbiss“, eine fahrbahre Hamburger Bude vor Mallorcas Metro Markt als einzige Einnahme Quelle – der Meister brät die Bouletten selber

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Funktionelle Lebensmittel

GDL, DGE und die Christian-Albrechts-Universität zu Kiel laden zum 6. Symposium ein – Das Symposium findet am 4. und 5. Juni 2013 im Audimax der
Christian-Albrechts-Universität in Kiel statt

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Gewinneinflussfaktoren im F&B-Bereich

Im Rahmen einer Webinar-Reihe findet am 1. Juli das Webinar "Gewinneinflussfaktoren im F&B-Bereich" statt – In dieser 60-minütigen Online-Veranstaltung zeigt der Trainer Uwe Ladwig den Teilnehmern die sieben Gewinneinflussfaktoren auf, um mehr Gewinn im F&B-Bereich zu erzielen.

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Dry Aged Steaks per Mausklick

Saftige Spare Ribs, zarte Steaks und besondere Würstchen gibt es jetzt auch zu fairen Preisen im neuen Onlineshop der Traditionsmetzgerei Der Ludwig – hochwertige Grillprodukten, regionale Ludwig-Spezialitäten und spezielle Würsten für Allergiker