Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Das wichtigste europäische Gourmet-Festival steht vor der Tür: Vom 24. Februar bis zum 9. März wird das berühmte RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL zum 15. Mal stattfinden und es sind nur noch für wenige Veranstaltungen Karten zu bekommen
In dem kulinarischen 'Extra'-Spezial möchte Moderatorin Birgit Schrowange wissen, woran genau man eigentlich ein gutes Restaurant erkennt und was alles stimmen muss, damit der Abend zum genussvollen Highlight wird – RTL, Montag, 03.01.,22:15 – 23:30 Uhr
Die Currywurst hat als kulinarisches Schmuddelkind längst Schicht im Schacht
"Das perfekte Promi Dinner" mit Anja Schüte, Klaus & Klaus, Nana und Annett Fleischer am 2. Januar um 20:15 Uhr bei VOX
Für 2011 hat das britische Traditionsunternehmen sowohl bewährte Klassiker als auch spannende Neuentdeckungen ausgewählt, die weltweit besonders viele Reisende anziehen dürften
Wer auf die Einzelheiten blickt, kann aber einen spannenden Trend in der Berliner Sternenkonstellation erkennen: Die Spitzengastronomie löst sich zunehmend von den großen Fünfsternehotels – Unabhängige und unkonventionelle Köche mischen in Hinterhöfen und Szenebezirken die Berliner Gastronomie auf
Heike von Au und Heike Ames haben das Finale des größten deutschen Hobbykochwettbewerbes, dem Cooking Cup, an Bord der Mein Schiff 1 gewonnen
Frischer Wind am Brandenburger Tor mit Küchenchef Sebastian Völz und Restaurantleiter Hagen Hoppenstedt
Über Platz 1 freute sich Stefanie Pohlmann (Goldener Anker, DORSTEN), Platz 2 belegte Kristina Kortmann (Louis C. Jacob, HAMBURG) und Platz 3 erreichte Patrick Hopf (Restaurant RieGi, WIEN)
Jens Darsow befragte den Küchenchef des Restaurants im Interalpen-Hotel Tyrol
