Weihnachtsmärkte in Hamburg
Wer zur Weihnachtszeit in Hamburg über die vielfältigen und stimmungsvoll gestalteten Weihnachtsmärkte schlendert, der spürt, warum Hamburg die Weihnachtshauptstadt des Nordens ist
Gault Millau 2012 Hamburg
Sushi und Kernölkaviar vom Muskatkürbis – Wahabi Nouri bester Koch in Hamburg im neuen Gault Millau – Kritik an Thomas Martin und Tim Mälzer
„Hamburg ganz(s) weihnachtlich“
57 Restaurants servieren vom 11. November bis 23. Dezember 2011 festliche Weihnachtsmenüs mit und ohne Gans
Marcellino's Hamburg 2.0 – Edition Sexy Food
Der "Sexy Food"-Sieger: das Henssler & Henssler in Hamburg-Altona – Bühne frei für Steffen Henssler: der TV-Koch begeistert Fans "japanischer Kochkunst" mit "raffinierten neuen Ideen" auf dem Teller
Hamburg Messe: Die Vielfalt internationaler Köstlichkeiten auf der DU UND DEINE WELT
Kulinarische Reise durch die Länder – Nepal-Pavillon: Landestypische Gerichte und Kunsthandwerk
Hamburger Food Market
Sechs Jahre Gourmet-Fest in der Großmarkthalle: DER FEINSCHMECKER und der Großmarkt Hamburg laden zum "6. Hamburger Food Market" ein
Christoph Rüffer, Hamburg
13. Küchenparty im Restaurant Haerlin – Es ist wieder an der Zeit für ein ganz besonderes Highlight im kulinarischen Kalender des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg, und den exklusiven Blick hinter die Kulissen des sterneprämierten Restaurant Haerlin
13. Hamburger Schlemmer Sommer
Schlemmermenüs für 59 Euro für zwei Personen vom 15. Juni bis 15. August 2011
Das Hotel Baseler Hof Hamburg präsentiert seine Sommerküche
Passend zu stetig steigenden Außentemperaturen präsentiert Küchenchef Michel B. Georges die Sommer-Speisekarte des Restaurants – "An diesem Abend kommen unsere Gäste in den Genuss eines unendlichen Menüs – alle Gerichte werden in kleinen Portionen serviert, so lang bis jeder Gast satt ist", so Georges
Hamburger Foodservice-Preis 2011
MoschMosch, Frankfurt am Main – Roland Kuffler, München – Zuma/Roka, London