Mit "light" Produkten "leicht" zunehmen?

Weisen die allseits propagierten "Diät"- Lebensmittel eine Mitschuld an der zunehmenden Problematik des Übergewichts auf? Ein kanadischer Wissenschaftler zeigte anhand eines Tierexperiments den Mehrverzehr an Kalorien durch "light" Produkte

Milchpreis

Demeter-Bauern zufrieden mit Milchpreis: realistische Auszahlungen für bio-dynamischen Mehraufwand

Der dickste Mensch der Welt

Manuel Uribe ist der dickste Mensch der Welt. Als Diät-Kost verschlingt der 380-Kilo Koloss die doppelte bis dreifache Menge eines normalgewichtigen Menschen – Pro7, Sonntag, 05.08., 19:10 – 20:00 Uhr, Wunderwelt Wissen

Ware Tier – Auf der Suche nach dem frischen Fisch

Autor Christian Rohde und sein Team begeben sich auf eine Reise von der Ostsee bis an die Ostküste der USA, um Antworten zu finden auf die Frage: Woher kommt er, der frische Fisch aus der Werbung. MDR, Mittwoch, 11.07., 12:30 – 13:15 Uhr

Stopfleber

VIER PFOTEN protestiert gegen die Zubereitung von Stopfleber beim "Perfekten Promi Dinner"

Molekularküche

New Yorker Gesundheitsbehörden nehmen alle Küchenchefs der Stadt ins Visier, die mit der als Sous Vide bezeichneten Garmethode arbeiten – Gesundheitsprüfer in New York glauben, dass die Technik tödliche Lebensmittelvergiftungen hervorrufen könnte