Eyk Zimmer
Eyk Zimmer, jüngst zu Englands Koch des Jahres gekürt, wuchs im thüringischen Erfurt auf, erlernte dort das Kochhandwerk und zog nach der Grenzöffnung in die Ferne
Brot kommt in Deutschland täglich auf den Tisch
Bilanz 2006: Appetit auf Backwaren unverändert gut – Brotvielfalt liefert Nährstoffvielfalt
Schlemmen zum Sparpreis im Big Apple
Winter Restaurant Week – Cool: Speisen wie ein Gott – zu moderaten Preisen
Skifahren mit Meerblick
Am Mauna Kea auf Big Island können Abenteuerlustige am selben Tag Skifahren und dann am Traumstrand entspannen
Reisetrends 2007 – Wie viel Luxus darf es sein?
In den letzten Jahren verkauften sich in der Reisebranche drei Dinge wie von selbst: Luxusreisen, Luxushotels und Low-Cost-Airlines
Gesund durch den Winter mit Orangen
Ein perfektes Obst für die kalte Jahreszeit sind Orangen
Arganie
Das Öl wird aus der Frucht der Arganie, die nur in Marokko wächst, gewonnen und wird seit Jahrhunderten sowohl als Nahrungsmittel als auch zu kosmetischen und pharmazeutischen Zwecken genutzt
Olympiade 2008 in Peking
Der Countdown läuft: Ab dem 8. August 2008 werden die 29. Olympischen Spiele in Beijing ausgetragen. Erstmals wird das größte Sportereignis der Welt in China stattfinden
Achte Ergänzungslieferung zum CMA-Ernährungsratgeber
„wichtige fragen – richtige antworten“
Rungis Express – die Geschichte
Vor zwei Jahren war der Edel-Gastronomie-Lieferant Rungis Express pleite. Doch Känguru-Lende und Kalahari-Trüffel können sehr wohl ein Geschäft sein: Ein mutiger Investor kaufte den Betrieb vom Insolvenzverwalter und machte ihn profitabel