Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Mit zwei Übernachtungen mit Frühstück, einem ausgedehnten Abendessen im Gourmetrestaurant KUNO 1408 und einer Probefahrt im E-Porsche bietet das Taycan-Wochenende die ideale Gelegenheit, ein luxuriöses Wochenende lang dem Alltag zu entfliehen.
TU Berlin Studie: Kurzzeitfasten (Intervallfasten) führt auch bei älteren Menschen zu einer bedeutsamen Abnahme von Körpergewicht und Bauchumfang
Wellenbrecher-Shutdown: Demnach sollen ab kommender Woche jegliche Einrichtungen, die dem Vergnügen dienen, vorerst geschlossen werden. Dazu gehören Restaurants und Kneipen, aber auch der Kulturbereich wie Museen oder Theater
Im To The Bone steht die Fleischkultur nach italienischer Tradition im Mittelpunkt. Küchenchef Amodio Iezza präsentiert darüber hinaus selbstbewusste Neuinterpretationen moderner italienischer Gerichte.
Dänische Wochen in den Food-Etagen der KaDeWe Group: Dänische Gastro-Produzenten präsentieren vom 07.-19. September rund 100 Leckereien
Die bevorzugte Reisedestination heißt Deutschland. Im Grunde genommen gibt es zwei besonders schöne Ziele, entweder die Berge oder die See. Also ab nach Sylt, denn dort hat sich einiges in der Gastronomie getan.
Kurz bevor ich der Coronaheimsuchung trotze und auf Reisen gehe, habe ich dem Berliner Restaurant Tulus Lotrek noch schnell meine Aufwartung gemacht. Auch die gewöhnungsbedürftige Homepage des Restaurants konnte mich von einem Besuch nicht abhalten.
Finnischer Food Delivery Service Wolt kommt nach Deutschland:
Das in Helsinki ansässige Unternehmen, das inzwischen in 23 Ländern und über 80 Städten weltweit tätig ist, startete seinen Service in Berlin – zunächst in den Bezirken Berlin-Mitte und Pankow (Prenzlauer Berg).
Über 100 lokale Restaurants sind am Anfang dabei, um ihr Essen von Wolts Lieferanten an ihre Kunden liefern zu lassen.
Patricia Liebscher empfiehlt allen, die nur auf einen kurzen Sprung etwas essen gehen möchten – zum Beispiel nach dem Feierabend oder mit kleinen Kindern – einen Tisch um 18 Uhr zu reservieren.
No limits, no boundaries: Küchenchef Vicenzo Broszio schafft im theNOname einen Neustart für alle Sinne „no limits – no boundaries“ – dieses Motto lebt das Restaurant theNOname unter der Führung des neuen Küchenchefs Vicenzo Broszio. „Wir verbinden kulinarische Genüsse mit erotischer Kunst, kinky streetart und anregenden Dinner-Abenden“, sagt Geschäftsführerin Janina Atmadi. Im theNOname ist die Vielschichtigkeit Berlins sichtbar. Was Broszio und Atmadi gemeinsam haben, weiterlesen …
