Unterwegs auf dem serbischen Teilstück der Transromanica
2008 stellt die Nationale Tourismus Organisation Serbiens zwei Kultur-Routen in den Mittelpunkt ihrer Vermarktung – eine davon, die Transromanica
Welche Geflügelrassen gibt es noch?
Seit 2007 läuft das Projekt zur „Erhebung von Populationsdaten des Rassegeflügels in Deutschland“ – Es ist Teil des nationalen Fachprogramms zur Erhaltung und Nutzung tiergenetischer Ressourcen
Deftig – Die Bayerische Küche
Die Küche Bayerns ist weltberühmt, die Vorliebe der Bayern für eine deftige Brotzeit verbunden mit der unglaublichen Vielfalt an traditionellen Bier-, Brot- und Wurstsorten hat den Ruf der Deutschen Küche weltweit geprägt
Koch doch mit Alexander Herrmann
BR, Sonntag, 24.08. um 16:30 Uhr. Innovative leichte Küche, ergänzt mit den ultimativen Tipps und Tricks für die Feinschmecker-Tafel, das ist »Koch doch« 2008 – Ab dem 24. August präsentiert Alexander Herrmann die neue Staffel gemeinsam mit Uschi Dämmrich von Luttitz
Stefan Unterkircher in Heidelberg
Im Rahmen der EU-Kampagne „Die neue europäische Lebensmittelsicherheit“ kommen die Studenten der Abschlussklasse der Fritz-Gabler-Hotelfachschule in Heidelberg in den Genuss eines besonderen Seminars
Mehr als neuer Wein und Zwiewelkuche
Die Weinlese und damit die schönste Jahreszeit an der Deutschen Weinstraße haben gerade begonnen – Wein, Feigen und Kiwis werden geerntet – Weinblätter färben sich – die Pfalz wird bunter
Euro-Toques Europa unterstützt Kinderkochfestival
Beim 1. Baden-Württembergische Kinderkochfestival kochen zwanzig international renommierte Sterneköche wie Martin Baudrexel oder Timo Böckle für krebskranke Kinder
Halten gute Cholesterinwerte den Geist fit?
Sind die Cholesterinwerte gut, bleibt offenbar auch das Gedächtnis fit
Historische Weinsorten gesucht
Das Projekt durchführende Rebsortenbüro Andreas Jung aus Lustadt ruft Winzerinnen und Winzer auf, alte Rebbestände zu melden, die vor 1950 gepflanzt worden sind
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 26.08.2008 um 16.06. Bei Cornelia Poletto und Mitkochgast Gerhard Delling geht es rund ums Grillen zum Fußball – Auf dem Speisezettel stehen ein Hamburger à la Poletto, ein Tomaten-Avocado-Salat und ein Mochito-Cocktail