Ernährung von Senioren in stationären Einrichtungen
Knapp zwei Drittel der Bewohnerinnen und Bewohner in stationären Einrichtungen der Altenpflege sind von Mangelernährung betroffen oder gefährdet
Östergötlander Krebse
Krebse fangen & verspeisen: Östergötland (Schweden) lockt im August mit einer kulinarischen Tradition
Die große Lust
Der Streifzug durch die Geschichte des Essens und der Esskultur beginnt vor 3.500 Jahren in der Eisenzeit und führt bis in die Gegenwart mit Haubenköchen und Fast Food – So, 05.07. um 15:15 Uhr 3sat
Parktipps für 10 europäische Metropolen
Unterwegs mit dem Ferienauto möchte man auch mal rein in die Stadt, um zu sehen, was Rom & Co zu bieten haben – Shoppen, lecker essen, durch schöne Straßen bummeln und einfach alle Vorzüge der europäischen Metropolen genießen – Parken ist aber nicht in jeder Stadt ein Kinderspiel
Die Schlehe
Die Schlehe oder der Schlehdorn (Prunus spinosa) ist hierzulande eines der bekanntesten Wildobstgehölze überhaupt – Die meist wild wachsenden Sträucher findet man auf kalkreichen, sonnigen Standorten an Waldrändern, Böschungen oder an Hängen
Ernährung von Senioren in stationären Einrichtungen
Knapp zwei Drittel der Bewohnerinnen und Bewohner in stationären Einrichtungen der Altenpflege sind von Mangelernährung betroffen oder gefährdet
Schönheit geht durch den Magen
Wer schön sein will, greift meistens zu speziellen Cremes und Lotionen oder hilft künstlich nach – Schönheit hängt aber auch von der richtigen Ernährung ab
Weinurlaub in der Villa Dievole
Das Hotel Superior Parco San Marco Beach (zwischen dem Lago di Lugano und dem Lago di Como )Resort zählt zu den 90 besten Hotels Europas – Genießer schätzen die Adresse wegen der köstlichen „Cucina di Dario Galli“ und der edlen Tropfen, die durchwegs aus dem Chianti-Classico-Gebiet stammen
Essgeschichten
NDR, Montag, 29.06. um 13:00 Uhr. Die Nachfrage nach Erzeugnissen aus Ziegenmilch steigt allmählich, sodass die landwirtschaftliche Ziegenhaltung als Existenzsicherung wieder tragfähig wird
Listerien
Die unterschätzte Gefahr – Schwangere sollten auf rohe tierische Lebensmittel verzichten