Die Maritim Hotels – Eine Erfolgsgeschichte
Frischer Wind, Meer, Sand und Sonne – wer sein erstes Hotel am Ostseestrand von Timmendorf eröffnet, hat schnell den Namen für sein Unternehmen gefunden: Maritim
Tipps einer Insiderin: 24 erlebnisreiche Stunden in Chicago
Empfehlungen von Botschafterin Katrin Schnabl für einen unvergesslichen Tag
Chicago ruft "Restaurant Week" ins Leben
Menüs quer durch Chicago zum Einheitspreis – 35 namhafte Restaurants beteiligt
Brigitta Schickmaier – Austrian Chocolate Master 2008
Am 31. Jänner 2008 veranstaltete der Klub der Wiener Kaffeehausbesitzer in Zusammenarbeit mit dem Meisterpatissier Herwig Gasser den 6. Patisserie Grand Prix im Redoutensaal der Wiener Hofburg
Chicago: Architektur-Touren auf Deutsch
Mit der Chicago Architecture Foundation zu historischen und modernen Wolkenkratzern – Neu: Individuelle Audiotour durch die Metropole
Kulturgeschichte des Champagners
Die Geschichte des Champagner beginnt im 17. Jahrhundert: Am Anfang der Erfindung stehen englische Biertrinker und nicht französische Kellermeister – Die Engländer importierten reichlich Wein aus der Champagne, der in Fässern geliefert wurde. Das geschah meist im Winter, deshalb kann man davon ausgehen, dass so manche Gärung durch die Kälte unterbrochen wurde
Essgeschichten: Goldrübchen, Latwerg und Baggesgrumbeere
Der Film nimmt den Zuschauer mit auf eine kulinarische Winterreise durch Rheinland-Pfalz und stellt dabei Wintergerichte und Winter-Essgeschichten von gestern und heute vor…SWR, Sonntag, 30.12., 18:45 – 19:15 Uhr
Kochgeschichten
Martin Lippl besucht Hobbyköche, die mit Begeisterung kochen, und zwar zu Hause – Bayern, Mittwoch, 26.12., 19:00 – 19:45 Uhr: Kochgeschichten – Die Große Küche daheim
Chic
Porträt der Woche: Sergi Arola – Trend: Regionale Küche – Kreationen mit Lachs? – Hinter den Kulissen: Trendy Dim-Sums im Yauatcha – arte, Dienstag, 25.12., 18:30 – 19:00 Uhr (VPS 18:30)
Chic
Jean-Paul Hévin und die kleine Geschichte der Auster – arte, Mittwoch, 19.12., 18:30 – 19:00 Uhr