Den Kater zähmen
Gegen Alkoholkopfschmerzen besser ASS und kein Paracetamol nehmen
Fasten
Eine Pause vom Essen lindert Schmerzen und schützt das Herz
Meerrettich und Wasabi
Wie die aromatischen Wurzeln das Essen verschärfen
Hund, Ente, Fisch: Eine kulinarische Reise durch China
Das Team des ARD-Studios Peking filmte Nudelmacher im nordchinesischen Shanxi, reiste in die seltsamen Runddörfer der Hakka-Minderheit, begleitete Fischer im südchinesischen Meer und schaute Pekings bestem Entenkoch über die Schultern – Phoenix, Samstag, 02.02., 12:00 – 12:45 Uhr
AVERNA
Bereits seit 1868 produziert die Familie AVERNA ihren berühmten Kräuterlikör in Caltanissetta, einer kleinen Stadt Mitten im Herzen Siziliens. Das Rezept wurde einst von einem befreundeten Mönch des Klosters Santo Spirito an die Familie weitergegeben und wurde in seiner Zusammensetzung bis zum heutigen Tag nicht mehr verändert
Eine kulinarische Reise durch China
Schon die Bestellung ist hohe Kunst. Scharf und mild, bitter und süß-sauer, Fleisch und Fisch, kalt und heiß: Beim Essen gilt die gleiche alte Lehre von Yin und Yang, die harmonische Verbindung der Gegensätze – Phoenix, Freitag, 01.02., 21:00 – 21:30 Uhr, 1000 Köstlichkeiten
Neu bei Hillinger: Wein + Schokolade = Hochgenuss
Der österreichische Szenewinzer Leo Hillinger hat sein Sortiment an herausragenden Weinen um ein weiteres Geschmackserlebnis erweitert – gefüllte Schokoladen. Die edlen Schokoladen sind mit den Weinen der Hill-Serie gefüllt und tun dem Körper daher doppelt gut
Schwierige Ertragslage bei Alkoholfreien Getränken
Verregneter Sommer prägt Branchenentwicklung
Christian Rainer
Barkeeper-Szene mixte beim Finlandia Vodka Cup um nationalen Titel – And the winner is: Christian Rainer
Paranüsse
Wildwachsendes Schalenobst aus Südamerika