Du hast nach bio gesucht - Gourmet Report

2. April 202431. Januar 2024

Brandenburger Bio-Linsen

Die Rückkehr der Linse: Brandenburger Bio-Linsen ab sofort im Naturkostfachhandel erhältlich Brandenburger Bio-Linsen: Das Projekt “Brandenburger Bio-Linse” hat sich zum Ziel gesetzt, den Anbau der nahrhaften Hülsenfrucht wieder in der Region zu etablieren. Brandenburger Bio-Linsen Nur etwa fünf Prozent der bundesweit verkauften Linsen werden auch in Deutschland angebaut. Das Projekt “Brandenburger Bio-Linse” hat sich zum Ziel gesetzt, den Anbau der nahrhaften Hülsenfrucht wieder weiterlesen …

7. März 202126. Mai 2022

Bio in der Küche boomt zuhause – und in der Gastro?

Zuhause boomt Bio in der Küche. Doch gilt das auch für die Außer-Haus-Verpflegung (AHV) in Gastronomie und Großküchen?

9. Februar 20212. Februar 2021

Bio Milch Test

Bio-Milch kostet teils doppelt so viel wie konventionelle. Ist der höhere Preis gerechtfertigt? Grundsätzlich ja, zeigt unser Test: Die Qualität des Lebensmittels ist hoch. Und die Anforderungen an Tierhaltung und ökologisches Wirtschaften liegen deutlich über dem Standard.

18. Oktober 20201. Oktober 2020

Ist konventioneller Kaffee gesünder als Bio-Kaffee

Ist konventioneller Kaffee gesünder als Bio-Kaffee? Eine Studie der Jacobs Universität Bremen kann das belegen

15. August 20191. April 2022

Jymy Bio-Eis

“Die Schönheit von Jymy Bio-Eis ist das, was wir hineingeben, aber auch das, was wir weglassen.”

3. Oktober 201825. August 2018

Alfred Bioleks Küchenkladde

Die Rezepte meines Lebens – Alfred Bioleks Küchenkladde in der Deluxe-Edition

13. September 20181. September 2022

Biotonne

Bundesweite Aktionswochen zur Biotonne vom 8. – 29. September: mehr als 100 Abfälle in unseren Küchen für die Biotonne

3. November 20163. April 2020

Deutschlands beste Bio-Läden 2017 gesucht

Es ist wieder soweit: Das Naturkostmagazin Schrot&Korn ruft ab November erneut zur Wahl für Deutschlands beste Bio-Läden 2017 auf. Kunden können wieder ihr Lieblingsgeschäft bewerten – Gewählt werden Bio-Geschäfte in Deutschland, in vier Kategorien unterteilt: Hofläden, kleine Bioläden, mittlere Biofachgeschäfte sowie Bio-Supermärkte

23. September 201619. April 2017

Biologisches Olivenöl aus Portugal

Fernab von jeglichem Stress, in der wenig besiedelten Bergregion des oberen Dourotales im Distrikt der Tras-os-montes, befindet sich die circa 300 Hektar große Olivenplantage der Firma Acushla – Das Olivenöl trägt das Siegel der geschützten Ursprungsbezeichnung (PDO) und erzielte bereits einige internationale Auszeichnungen

18. März 20167. April 2021

Gegenbauer sagt Bio-Zertifizierungen ade

Eine wirklich harmonische Beziehung war es nie, jetzt macht Erwin Gegenbauer Schluss mit dem Bio-Siegel und trennt sich damit von lästiger Bürokratie und einem kostenintensiven Zeitfresser. Für manche mag das ein unpopulärer und streitbarer Schritt sein, ganz sicher ist diese Loslösung aber ein klares Statement für qualitätsbewusste Verbraucher