12seasons Berlin

Tarteletterie 12 PopUp und feinköstliche Aussichten. Noch ehe der Lockdown ein Ende findet, serviert das künftige Restaurant von Vitali Müller, Tim Hansen und Küchenchef Kamel Haddad bunte Frühlingshighlights: Tartelettes to Go

BAU IN THE BOX by Christian Bau

BAU IN THE BOX: Ab 12. Februar 2021 kreiert Christian Bau wöchentlich ein neues Vier-Gänge-Menü aus der Box. Freitags nach Hause geliefert und mit wenigen Handgriffen vollendet, dürfen Feinschmecker diese Gaumenfreuden am Wochenende genießen

Bernhard Steinmann interviewt Johannes Christian Thiery

Johannes Christian Thiery: Man kann sagen, dass ich im Hotel aufgewachsen bin. Den Betrieb, den meine Eltern zum Hotel gemacht haben, hat mein Großvater bereits erworben. Ebenso bin ich mit Relais & Châteaux aufgewachsen, schließlich ist das Hotel Schloss Dürnstein bereits seit 1978 Mitglied dieser Hotelvereinigung.