Deutsche lieben Molke-Drinks und probiotische Joghurts
Fachtagung der Akademie Fresenius sichtete die Trends für Milchmischgetränke
Bremer Cool Chain Group übernimmt Rungis Express
Die Bremer Cool Chain Group (CCG) übernimmt nach einem dramatischen Bietergefecht den seit Januar in Insolvenz befindlichen Gastronomielieferanten Rungis Express für eine nicht genannte Summe.
Öko-Landbau: Chance für die deutsche Landwirtschaft
20.000 neue Arbeitsplätze jährlich und Umsatzzuwächse von 15% in der Bio-Branche: Öko-Landbau muss Leitbild für die Agrarpolitik sein
„Trendreport Anti-Aging Gesellschaft“: Es wird weniger gekocht werden
Der Verbrauch an Tiefkühlkost pro Kopf und Jahr stieg beispielsweise innerhalb von zehn Jahren von 23,3 kg (1993) auf 34,6 kg (2003).
Essen, Trinken & Rauchen an frischer Luft: Der Trend in der Gastronomie
Vom 8. bis 12. Oktober 2005 wird Köln mit der Anuga zum nationalen und internationalen Treffpunkt gerade auch für die gastronomischen Branchen.