Thomas Martin
Jens Darsow befragt Thomas Martin, Jacobs Restaurant, Hotel Louis C. Jacob
Felix Petrucco
Jens Darsow befragt Felix Petrucco, Vox Restaurant, Grand Hyatt Berlin
Fünf Jahre Restaurant la vie in Osnabrück
Genau fünf Jahre sind vergangen, seitdem Thomas Bühner und Thayarni Kanagaratnam am 1. April 2006 im Osnabrücker Restaurant la vie zum ersten Mal die Pforten geöffnet haben
Simon Taxacher
Jens Darsow befragt Hotel Simon Taxacher ,Restaurant Rosengarten
Jörg Sackmann
Jens Darsow befragt Jörg Sackmann, Romantik Hotel Sackmann Baiersbronn
Sternefresser zu Gast im Tantris
Seit 20 Jahren steht hier Hans Haas am Herd, der das Zepter 1991 von Heinz Winkler übernahm. Und spannend war für uns vor allem die Frage, wie sich seine Küche in die Menüs jüngerer Spitzenköche eingliedern würde, die wir in den Monaten zuvor besucht hatten
DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Topqualität zum günstigen Preis
Was in Frankreich und den USA gang und gäbe ist, breitet sich nun auch in Deutschland aus: Top-Köche bieten eine „Volksausgabe“ ihrer Gastronomie
Festtagmenüs im Sterne-Restaurant „Forellenstube“ Ilsenburg
Bei Liebhabern der feinen Küche ist das Gourmet-Restaurant "Forellenstube" in Ilsenburg bundesweit bekannt, nicht zuletzt durch zahlreiche Auszeichnungen. An den Weihnachtsfeiertagen und an Silvester servieren Küchenchef Axel Kammerl und sein Team ganz besondere Gaumenfreuden
Küchenfest „Jeunes Restaurateurs“
Sechs junge Sterneköche verwöhnten beim 24. Küchenfest die Besucher
Winter-Events der besonderen Art im Hotel Hessischer Hof
Jimmy’s Bar Sunday Jazz – Weihnachtsmenüs – Weihnachtsbrunch – Silvestermenü & Silvesterlounge – Neujahrsfrühstück