Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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igitt ist das kalt geworden! Doch bevor die Sommerschläppchen endgültig eingemottet werden, kommt hier eine rettende Rezeptidee von Mirko Reeh – Sie hilft gegen die Auswirkungen der bösen Tiefs und heizt allen so richtig ein
Im Tannheimer Tal wird ein Zeichen für den "guten Geschmack" gesetzt – Das Genießer-Landhotel Hohenfels lädt jeden Freitag zu einem besonderen Kocherlebnis
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit stellt Daten zu bestrahlten
Lebensmitteln für das Jahr 2007 vor
Wie die italienische, so besticht auch die sardische Küche durch frische Zutaten und Kräuter, ihre Schlichtheut und oftmals einfachste Zubereitung
RTL2, Montag, 08.09. um 20:15 Uhr. Die vier Profiköche Stefan Marquard, Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Ralf Zacherl sind wieder unterwegs in kulinarischer Mission
Basilikum kennt man – Es schmückt als grüner Farbtupfer nicht selten die Kombination aus roten Tomaten und weißem Mozarella – Darüber hinaus kennen es viele vor allem aus herzhaften italienischen Gerichten
RTL2, Montag, 01.09., 20:15 – 21:15 Uhr. Erst vor kurzem hat der ehemalige Barkeeper Pascal das 'Le Colonial' bei Karlsruhe als Geschäftsführer übernommen
Nudeln machen glücklich, heißt es – mit den Gerichten aus diesem Kochbuch kann man sicher sein – Über 150 Rezepte bringen frischen Wind in die Pasta-Küche
Es duftet nach Heu und Holz-Kohle – Am Freitag, dem 12. September 2008, wirft Heinz Hoenig zwischen 17.00 und 19.00 Uhr auf Gut Basthorst bei Hamburg den Charity-Grill an
Heinz Beck aus Oberbayern gilt seit Januar 2006 – da bekam er den dritten Michelin-Stern – als einer der fünf besten Köche Italiens. Schon oft hat er für den anderen bekannten Deutsch-Römer gekocht – als dieser noch Kardinal war – Mo, 25.08. um 18:25 Uhr phoenix
