David Burke
Kreative Köstlichkeiten aus den USA: David Burke ist Lufthansa Star Chef im März und April
CHROMA Messer erfolgreich
Das beste Fleischgericht des Bocuse d'or kam von Jérôme Jaegle, dem hervorragenden Franzosen aus dem Elsass – Jaegle arbeitet mit CHROMA HAIKU und CHROMA HAIKU Damascus Kochmesser -Das beste Fischgericht hatte der Schweizer Giovanni Franck, der mit CHROMA type 301 – Design by F.A. Porsche arbeite
Ludwig Heer hat sich gut geschlagen
Es war zuerst eine Enttäuschung als das deutsche Team erfuhr dass Sie nur 8. beim Bocuse d'or sind – Wir sind der Meinung, dass dieser Platz verdient und zufriedenstellend ist
Dänemark meldet: Däne Rasmus Kofoed bester Koch der Welt
„Bocuse d’Or“: Däne Rasmus Kofoed bester Koch der Welt – Rasmus Kofoed gewinnt renommierten „Bocuse d’Or“ vor 23 Köchen aus aller Welt
Gourmetreisen im Privatjet
Zur Wahl stehen im Moment folgende Sternerestaurants: Das Restaurant „L“Auberge du Pont de Collonges“ von Paul Bocuse und die „Fat Duck“ von Heston Blumenthal sowie Rene Redzepi
Bocuse d’Or der Superlative
Am 25. Januar ist es wieder so weit, 24 Nationen, auch wieder dabei ist Deutschland, messen sich in der schwierigsten Dauerprüfung der Küchenwelt, die je geschaffen wurd
Bocuse d’Or 2011 : Contest Schedule
The Bocuse d’Or is to gastronomy what fashion shows are to haute couture – A dazzling show featuring talented creators, exceptional ingredients and products, and superb staging… Artikel in Englisch
Léa Linster ist Lufthansa Star Chef
"Einfach und genial": Léa Linster ist Lufthansa Star Chef im Januar und Februar 2011
Schlemmerreise Frankreich
Vom Burgund nach Lyon
Sirha
World Hotel and Catering Trade Exhibition, 22 to 26 January 2011, Eurexpo Lyon, France – englische Mitteilung über die Messe die parallel zum Bocuse d'or läuft