Der MICHELIN-Führer in Stichworten
Anonymität – Ausgaben – Bib – Einheitlichkeit der Auswahl – Grundsätze – Hoffnungsträger –
Jährliche Aktualisierung – Leserbriefe – Michelin Inspektoren – Objektivität der Auswahl – Piktogramme – Sterne
Leuchtturmschiff aus der Ostsee ist jetzt Gourmettempel in Grenada
Wo einst derbe Seemannskost aufgetischt wurde, verwöhnen nun der österreichische Spitzenkoch Alexander Sattler und seine Frau Veronika Feinschmecker mit kulinarischen Raffinessen wie frischen Langusten
Romantik Hotel & Restaurant Guide 2008
Der neue Romantik Hotel & Restaurant Guide 2008 ist da – 15 neue Häuser europaweit
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Küchenchef Gordon Ramsay ist für seine harte Kritik und scharfe Zunge allgemein gefürchtet, doch scheint der Sterne-Koch manchmal auch eine soziale Ader zu haben – DMAX, Donnerstag, 22.11., 21:15 – 22:15 Uhr
Interview mit einem Michelin Inspektor
Wie sieht die Arbeit eines Michelin Inspektors aus? Um Informationen aus erster Hand zu bekommen, haben wir ein Mitglied des Inspektorenteams befragt: Georg Heine ist 40 Jahre alt und seit vier Jahren für den MICHELIN-Führer unterwegs
1. Olivenernte im Rheinland
Der 21. November 2007 wird ein historisches Datum: zum ersten Mal werden im Rheinland Oliven geerntet
Gault Millau Berlin 2008
Christian Lohse vom Fischers Fritz kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Michael Kempf vom Facil als Aufsteiger des Jahres gekürt – Thomas Altenberger ist Barkeeper des Jahres
Eröffnung des Mövenpick Resort & Thalasso Crete
Nach umfassender Modernisierung und Ausbau in den vergangenen und den bevorstehenden Wintermonaten wird das neue 5-Sterne Mövenpick Resort & Thalasso Crete wie geplant im April 2008 eröffnen
Trüffelabende im Hotel Adlon
Weißes Kleinod und rotes Elixir – das Gourmet Restaurant Lorenz Adlon zelebriert Piemonteser Lebensgefühl mit weißem Alba Trüffel und Bruno Giacosa Weinen
Hundert Möglichkeiten, auf Mallorca Land und Leute zu entdecken
Wer auf Mallorca Land und Leute und die mallorquinische Lebensart kennen lernen möchte, sollte seinen Urlaub in einer der zahlreichen Fincas der Insel verbringen