Sante de Santis, Kiyoshi Hayamizu und Frank Buchholz

Zur LE GOURMET vom 4. bis 6. September 2009 werden vielerlei kulinarische Vorlieben bedient – Namhafte Köche, unter ihnen der Italiener Sante de Santis, Sushi-Meister Kiyoshi Hayamizu und Sternekoch Frank Buchholz, laden bei der dritten Ausgabe des Leipziger Genießer-Treffs zum Zuschauen, Mitmachen und Probieren ein

Schmeck-Check in Hamburg

Am Samstag, den 20. Juni, sind alle Hamburger zum sogenannten Geschmackshaus geladen, wo sie unter professioneller Anleitung ihre Geschmacksnerven testen können – Die bittere Wahrheit – Was dem einen köstlich mundet, schmeckt anderen zu intensiv

Kochkurs in Gambia

Ein besonderes Erlebnis ist ein Kochkurs in einem typischen gambianischen Haushalt – Ida Cham Njai öffnet ihr Haus in Brufut (nähe Banjul) den Touristen, um sie einen Tag an einen typischen gambianischen Alltagsablauf teilhaben zu lassen

Rezept: Baba Ganoush

Ein Rezeptvorschlag aus Jordanien: Vorspeise aus Auberginen – Die halbierten Auberginen mit der Schale nach oben im Backofen bei ca. 190°C 45 Minuten backen, bis sich die Schale langsam ablöst und aufplatzt

Rezeptheft Thunfisch

Beste Rezepte mit dem Besten vom Thunfisch – Das aktuelle Rezeptheft von Saupiquet enthält neben 12 kreativen, abwechslungsreichen Thunfisch-Rezepten auch eine Vielzahl an Informationen, die man einfach über Thunfisch wissen sollte

Unter Volldampf

VOX, Freitag, 29.05., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Asian Bar' in Frankfurt am Main