Andreas Mayer
Jens Darsow interviewt Andreas Mayer, Restaurant "MAYER’s", Schloss Prielau
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Jens Darsow interviewt Andreas Mayer, Restaurant "MAYER’s", Schloss Prielau
Österreichs junge Spitzenköche begeistern mit ihrer "Modern Austrian Cuisine" – London als Bühne für die Eroberung der Gourmetwelt – mit Thomas Dorfer (Genießerhotel Landhaus Bacher), Andreas Döllerer (Genießerhotel Döllerer), Richard Rauch (Steira Wirt), Hubert Wallner (See Restaurant Saag) sowie Philip und Helmut Rachinger (Genießerhotel Mühltalhof)
Fünf 3-Hauben-Köche in London – Modern Austrian Cuisine – The Alpine Gourmet Style – mit Andreas Döllerer, Thomas Dorfer, Helmut und Philip Rachinger, Hubert Wallner und Richard Rauch
„Gault Millau“ demontierte das „Mayer’s“ zu Zell am See: statt bisher zwei Hauben nur mehr eine, damit verstoßen in die gastronomische Unterschicht. Gleichzeitig schießt „Michelin“ den Betrieb von Andreas Mayer in den Himmel: zwei Sterne, niemand hat mehr in Österreich
Für die kulinarische Facette in Schloss Prielau sorgt Sternekoch Andreas Mayer gemeinsam mit Eckart Witzigmann
Indochine-Küchenchef Wini BRUGGER, Fernseh-Sternekoch Mario KOTASKA und Spitzenkoch Andreas MAYER sorgen an den verschiedenen Lunch-Veranstaltungen für Gourmet-Erlebnisse auf höchstem Niveau
Unter den Köchen waren neben Chef de Cuisine des InterContinental Berchtesgaden Resort Ulrich Heimann die bekannte Fernsehköchin Cornelia Poletto, Thomas Balensiefer, Michael Hoffmann, Nouri Wahabi, Karl Ederer, Claudio Urro, Christian Petz sowie Andreas Mayer
InterContinental Berchtesgarden Resort veranstaltet neuen Charity-Event – In diesem Jahr können sie dabei die Fernsehköchin Cornelia Poletto vom Hamburger Restaurant Poletto live erleben -Außerdem zeigen Spitzenköche wie Thomas Kammeier , Andreas Mayer, Wahabi Nouri und Thomas Balensiefer ihre herausragende Kochkunst
Heinz Viktor Hanner und Andreas Mayer erhalten den 2. Stern!
Restaurant Kochu Karu und Tempelköchin Jeong Kwan gewinnen Publikumspreis, Anja und Carsten Schmidt als Förderer der Genusskultur ausgezeichnet, Jörg Wörther für sein Lebenswerk prämiert