Sascha Ludwig
Wer am 3. Oktober einen Tisch im FILETSTÜCK in der Uhlandstraße ergattert, erlebt in 6-Gängen Einheits-Menü einen Geniestreich der Gastro-Geschichte weiterlesen ...
Hilton Worldwide startet Chef Mentoring Programm in Deutschland
Zwölfmonatige Weiterbildung für Nachwuchs Küchenchefs - Investition in Training und Weiterentwicklung ist wesentlicher Fokus von Hilton Worldwide Food & Beverage in Europa weiterlesen ...
Jérôme Eckmeier
September-Rezept: Pilzcremesuppe mit Blätterteigstangen weiterlesen ...
Weinbergsbesitzer werden mit der Bodega Maruccia
Am Anfang war die Leidenschaft für den Wein und ein lange gehegter Traum: die eigene Bodega auf Mallorca weiterlesen ...
Remstaler Schlemmer-Menü
Remstaler Schlemmer-Menü feiert zehnjähriges Jubiläum und lädt zwischen 14. September und 7. Oktober zum kulinarischen Hochgenuss in die besten Restaurants und Gasthöfe des Remstals weiterlesen ...
Holger Behrens
Am 12. Oktober eröffnet das ehemalige "Lenbach" - unter neuem Betreiber und mit neuem Namen: Rilano No.6 Lenbach Palais - Im "neuen" Lenbach ist das Gebäude der Star, so lautet die Devise für das Re-Design von Rilano-Chef Holger Behrens weiterlesen ...
Goldkäppchen
Kennen Sie Goldkäppchen? Das Goldkäppchen ist ein knackiger Pilz, der leicht nach Aprikose duftet und ein nussiges Aroma hat - Für cremige Suppen und Soßen ist die Delikatesse besonders geeignet weiterlesen ...
Karl und Rudolf Obauer
Die Köche des Jahrzehnts 2004 bis 2013 heißen KARL und RUDOLF OBAUER, Restaurant & Hotel Obauer weiterlesen ...
Hält Bio, was Bio verspricht?
Neuer aid-Hörfunkbeitrag zu Gesundheit und Bio-Lebensmitteln weiterlesen ...
Heiko Antoniewicz
Kölner Grundschüler schmierten 300 Pausenbrote mit Sternekoch Antoniewicz weiterlesen ...