So lassen sich Kartoffeln aufbewahren
Kühl, trocken, dunkel - Sind die Bedingungen optimal, lassen sich Kartoffeln - auch in größeren Mengen - wochen- und sogar monatelang lagern weiterlesen ...
Klaus Erfort
Wieder einmal war der Berliner Blogger Bernhard Steinmann auf der Suche nach kulinarischen Spitzenleistungen in Deutschland unterwegs. Fündig wurde er in Saarbrücken, wo Küchenchef Klaus Erfort im eigenen Restaurant Gourmets verwöhnt weiterlesen ...
Ulrike Laun
Erste Küchenchefin im Verein - Ulrike Laun vom Restaurant Landlust Körzin ist neues Mitglied bei Brandenburg unter Dampf weiterlesen ...
Schnäppchentickets für airberlin Vielflieger
Prämienflüge ab 3.000 Prämienmeilen buchbar weiterlesen ...
Erster SaarRieslingSommer
eim ersten SaarRieslingSommer zwischen Konz und Serrig am Samstag, 25. August, und Sonntag, 26. August, präsentieren 13 Saar-Weingüter und 5 Gast-Weingüter aus Luxemburg, Baden und dem Rheingau gemeinsam ihre Weine weiterlesen ...
"Versteckte Tiere" in verarbeiteten Lebensmitteln
Schweineschmalz in Brezeln, Scharlach-Schildläuse in Marmelade und Käse mit Lab aus Kalbsmagen - in vielen Lebensmitteln sind tierische Produkte enthalten oder werden vorübergehend bei der Herstellung eingesetzt weiterlesen ...
Erlebnis Butter
Eigenherstellung mit Kindern weiterlesen ...
Pflaumen und Zwetschen
Die heimische Saison hat begonnen weiterlesen ...
Gerald Zogbaum
Sous-Vide-Rezept von Gerald Zogbaum weiterlesen ...
Jugendliche speisen im besten Restaurant der Welt in Kopenhagen
Jugendliche speisen im Noma, dem besten Restaurant der Welt! Obschon das kein alltägliches Ereignis ist, passiert genau das während des Gourmetfestivals Copenhagen Cooking - Auf alle anderen warten in Kopenhagen vom 24. August bis 2. September circa 130 einzigartige gastronomische Veranstaltungen weiterlesen ...