Trinkwasser

Die Gesamtlänge aller Rohrleitungen in Deutschland schätzen Experten auf 500.000 Kilometer - Wie der Stromverbrauch unterliegt auch der Wasserbedarf der Haushalte im Tagesverlauf großen Schwankungen - Da unser Trinkwasser aber praktisch frei von Keimen ist und kaum Nährstoffe enthält, treten hygienische Mängel so gut wie nie auf weiterlesen ...

ÖKO-TEST Schokolade

Pünktliche Info zu Weihnachten: Schokolade essen ist schlecht: krebserregend und kinderausbeutend - in der Hälfte der Schokoladen ist Cadmium - Kinder arbeiten oft als Sklaven auf den Plantagen - Gut: Schokolade mit Fairtrade, UTZ Certfied oder Rainforest Alliance Zertifikat weiterlesen ...

Dine & Wine am Stubaier Gletscher

Der Weinkritiker René Gabriel, auch als Weingabriel bekannt, wird den Abend moderieren und mit passenden Weinen das Menü von Küchenchef David Kostner unterstreichen - am 12. Januar 2013 - für EUR 125,00 pro Person inkl. Nachtfahrt mit der Eisgratbahn weiterlesen ...

Hiltl in Zürich

Das Hiltl in Zürich ist das älteste vegetarische Restaurant der Welt - In der VIERTEN Generation katapultierte Rolf Hiltl sein vegetarisches Imperium auf einen zweistelligen Millionenumsatz - 200 Mitarbeiter aus 50 Nationen heben das Hiltl in eine neue Gastro-Dimension weiterlesen ...

Käsekunde – Alles über Käse

Die verschiedenen Käsesorten werden gemäß ihrem Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse in sechs Gruppen eingeteilt - Hartkäse weist dabei mit weniger als 56 Prozent den geringsten Anteil an Wasser auf, gefolgt von Schnittkäse, halbfestem Schnittkäse, Sauermilchkäse, Weichkäse und Frischkäse weiterlesen ...