Gourmet Report - Branchennews seit 1999 - Seite 721 von 5258 - News für Geniesser - Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr

13. März 2014

Matthew Orlando

Amass - neue Premiumküche in Kopenhagen - Jetzt geht in Kopenhagen ein neuer Stern am Gourmet-Himmel auf: das Amass. Chef de Cuisine und Inhaber ist Matthew Orlando, ehemals rechte Hand von Noma-Küchenchef und -Miteigentümer René Redzepi weiterlesen ...

13. März 201411. Mai 2019

Lukas Kapeller

Oberösterreichischer Shooting-Star als neuestes Mitglied der Jeunes Restaurateurs: Lukas Kapeller, der sich mit seinem gleichnamigen Restaurant im Zentrum von Steyr innerhalb kürzester Zeit vom Geheimtipp zum Senkrechtstarter der Gourmetszene entwickelte weiterlesen ...

12. März 201411. März 2018

Gerhard Pum

Im Jagdhof Guntramsdorf (in der Nähe von Wien) steht mit Gerhard Pum ein spannender neuer Küchenchef am Herd weiterlesen ...

12. März 20147. April 2017

WORLD‘S MOST IMAGINATIVE BARTENDER" COMPETITION

Marian Krause, Spirits Bar aus Köln, überzeugt mit seinen Gewinnercocktails "The Prince of Juniper" und "Lime street blues" weiterlesen ...

12. März 2014

Größte Auster der Welt

Das Guinness Buch der Rekorde hat es nun bestätigt: Die im Wattenmeer der süddänischen Nordseeküste gefundene Auster ist mit ihren 35,5 cm tatsächlich die größte Auster der Welt weiterlesen ...

11. März 201416. März 2025

Lars Middendorf

Lars Middendorf aus der Villa Merton gewinnt Nachwuchspreis - Mit einer hervorragenden Menükomposition, die traditionsreichen Whiskey mit innovativer Nova-Regio-Küche vereint, überzeugte der Jungkoch die Jury der Seehotel Talisker Trophy weiterlesen ...

11. März 201417. Januar 2017

Innovations-Award Junge Ideen

Förderung des Forschungsnachwuchses im Bereich Lebensmitteltechnologie - Präsentation und Preisvergabe im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage 2014 - Anmeldeschluss: 5. Mai 2014 weiterlesen ...

11. März 20145. Juni 2017

Das Tegernseer Hobbykoch-Duell

Gesucht wird: Das Tegernseer Hobbykoch-Duo des Jahres - Ambitionierte Hobbyköche erhalten am Tegernsee die Gelegenheit, ihr Kochtalent in einem Wettbewerb unter Beweis zu stellen - Einsendeschluss für die Rezeptideen ist der 19. März 2014 weiterlesen ...

10. März 2014

Falstaff WEIN TROPHY

Falstaff verlieh im Rahmen einer Galaveranstaltung im Schloss Hugenpoet die WEIN TROPHY 2014 - "Winzer des Jahres": Markus Molitor - "Newcomer des Jahres": Josten & Klein - "Sommelier des Jahres": Peter H. Müller - Für sein Lebenswerk wurde Michael Graf Adelmann mit der Wein Trophy 2014 ausgezeichnet weiterlesen ...