Neuer Schatz in Baiersbronn
Zuwachs für die "Baiersbronner Schätze": Bio-Ziegenkäse mit Dost erweitert das Angebot lokaler Leckereien, zu denen bereits Forellen, Lamm-Spezialitäten und Waldhonigeis gehören weiterlesen ...
Tim Raue und Sven Elverfeld
Verlängerung bis August 2015: "Fünf Sterne an einem Tag" - Tim Raue und Sven Elverfeld setzen das erfolgreiche Gourmet- Arrangement des The Ritz-Carlton, Wolfsburg fort weiterlesen ...
Fett- und Kohlenhydratverzehr beeinflussen die innere Uhr des Menschen
Die Art unserer Ernährung wirkt sich erheblich auf unsere innere Uhr aus - zukünftig wird es vielleicht möglich sein, konkretere Ernährungsempfehlungen zu geben, die besser auf die innere Uhr und individuellen Bedürfnisse eines Menschen abgestimmt sind weiterlesen ...
Gasthaus "Am letzten Brunnen", Bruchsal
Mit neuer Besitzerin beschreitet das 1723 gegründete Traditionslokal "Am letzten Brunnen" in Bruchsal neue regionale Wege - Die Rezepte werden gemeinsam mit der Starköchin Harriet Deris kreiert, die dem Lokal auch als Beraterin zur Seite steht weiterlesen ...
Meggle sucht TV-Hobby-Koch
Mit der MEGGLE Feine Sahne zum TV-Auftritt bei QVC: MEGGLE sucht den Kochstar - jetzt bewerben! Wer gerne kocht und sein Talent auch abseits der heimischen Küche unter Beweis stellen möchte, der kann sich ab sofort bewerben und zum MEGGLE Kochstar werden weiterlesen ...
Kameha Grand Zürich
Drei Männer sind zuständig für das, was die Küchen in dem modernen Grand Hotel im Glattpark servieren: Raoul Mühlan, der Executive Chef. Norman Fischer, der Küchenchef im YU NIJYO. Und Igino Bruni, Chefkoch im L’UNICO weiterlesen ...
ÖKO-TEST Weidemilch
Stall statt Wiese: Die Hansano Weidemilch enthält nur einen niedrigen Wert von Omega-3-Fettsäuren - Neben Bio-, Alpen-, Berg- und Heumilch gibt es in den Supermarktregalen mittlerweile auch Weidemilch - Diese soll dem Verbraucherwunsch Rechnung tragen, dass Kühe im Sommer artgerecht auf der Weide stehen dürfen weiterlesen ...
Dirk Hoberg
Der Zwei-Sterne-Koch Dirk Hoberg tauscht Bodensee gegen Gardasee und bereitet Gästen im Aqualux Hotel in Bardolino ein deutsch-italienisches Gourmet-Erlebnis weiterlesen ...
Fliegen macht dick!
Deutsche verzehren zwischen Check-in und Koffer abholen 3107 Kalorien und damit am Zweitmeisten, nur die Briten fressen mehr! Ein Großteil bringt Essen auch von Zuhause mit! Franzosen begnügten sich mit 1.269 Kalorien weiterlesen ...
Sergio Dussin und Georg Maushagen
Mit einem Dinner findet am Abend des 24. Aprils in Köln die Premiere der neuen deutsch-italienischen Veranstaltungsreihe "cultgenuss" statt: Sergio Dussin, Koch von Papst Franziskus, wird dann mit Georg Maushagen ein gemeinsames Menü kreieren weiterlesen ...