Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Für seine innovative Lifestyle-Küchenlinie ist Patron Eduard Hitzberger zum Hotelkoch des Jahres 2005 gewählt worden. Seine Gourmet-Diätküche steht unter dem Motto “die bestmöglichen Gerichte aus den gesündesten Produkten mit den wenigsten Kalorien”
Ex “LaTable” Restaurantleiter Thomas Wienands als Restaurantchef
Dieter Müller, Joachim Wissler und viele weitere Sterneköche der Althoff Hotels & Residences erwarten Sie am 4.9.2005.
Sehr viele Köchinnen und Köche haben sich in Dresden um den Kochberuf und die gastronomische Qualität verdient gemacht. Stellvertretend für die weiße Zunft in der sächsischen Landeshauptstadt stellt der VKD fünf von ihnen vor.
Spitzenköche zu Gast bei Wolfram Siebeck. Diese Woche: Dieter Kaufmann kocht Zanderfilet auf Stielmus und Sauerbraten mit glasierten Trauben und Apfelspalten – nicht ohne dabei das Fenster zu öffnen
25 Jahre Landhaus Scherrer in Recklinghausen – Ernst Scherrer mit seiner Frau Uschi feierten Ihr Jubiläum im Kreise Ihrer Gäste, Ehemaligen und Mitarbeitern.
Craig S. Smith, General Manager of JW Marriott Phuket Resort & Spa is delighted to announce the appointment of Nick Reade as Executive Chef.
Restaurant in Friedberg-Dorheim in Planung
Sybille Milde ist seit einem Jahr Küchenchefin des renommierten Restaurants “Hessler” in Maintal bei Frankfurt. Letzten Sommer, im Alter von nur 27 Jahren, musste sie dort nach dem plötzlichen Herztod der Patronin Doris-Katharina Hessler von einem Tag auf den anderen die Küchenleitung übernehmen.
Die kulinarische Reportage: Kocholymp im Bergischen – eine Sendung vom WDR
