Restaurantkritiker Bernd Matthies besucht das Restaurant Lochner am Berliner Lützowplatz: "Man könnte das Restaurant Lochner ein süddeutsches Landgasthaus nennen, das der leidigen Vollstopf-Ideologie abgeschworen hat. Dass es mitten in unserer nordöstlichen Großstadt steht und außerdem dennoch am Sonntag geöffnet ist, das ist für mich eine durchaus rare Häufung glücklicher Zufälle." weiterlesen ...
Der französische Prominentenwirt Jean-Claude Vrinat, Eigentümer des "Taillevent" nahe den Champs-Elysées, ist im Alter von 71 Jahren gestorben - weiterlesen ...
Molekularcocktails: "Seehundsmilch", "Schwarzes Schaf" und "Kohljito" im Trend - Auf der Grünen Woche präsentiert Friedrichskoog/Nordsee die trendigsten Molekular-Cocktails, die derzeit deutsche Cocktail-Bars anbieten können weiterlesen ...
Hotelkritiken im Internet: Für Direktoren ein Ärgernis - nur 30 Prozent checken die Gästerezensionen regelmäßig; laut einer Studie von CHD Expert weiterlesen ...