Studie: Legebatterie vs. Freiland
Freilandhaltung: Qualität überzeugt Verbraucher weiterlesen ...
Leichte, mediterrane Küche für Lufthansa Gäste
Sternekoch Marcello Fabbri aus Weimar kocht für First und Business Class weiterlesen ...
Barbecue Festival in North Carolina
Mitte Juni findet das alljährige Blue Ridge BBQ Festival statt weiterlesen ...
Rückstände im Salat
Kein Salat ohne Nitrat - auch Bioprodukte belastet weiterlesen ...
Im Urlaub günstig tanken
ADAC: Preisgefälle in Europa nutzen weiterlesen ...
Le Canard, Hamburg
Peepshow auf dem Küchentisch - Passanten filmten Paar beim Sex - Sternekoch Ali Güngörmüs "Von meinen Leuten ist das niemand" weiterlesen ...
Schmeckt unraffiniertes Salz besser?
Die Lebensmittelchemikerin freut sich bei aller wissenschaftlichen Vorsicht darüber, dass wir das bretonische "Sel fin de Guérande" besser herausschmecken konnten weiterlesen ...
Jan Horky
Jan Horký vom Hotel InterContinental wurde zum Koch des Jahres in Tschechien gewählt weiterlesen ...
MICHELIN guide France 2008 : Die Sternerestaurants
Bei uns auf der Seite: Alle 529 französischen Sterne-Restaurants, alle verlorenen Sterne, neue Sterne und Hoffnungsträger, sowie alle BIBs des neuen Frankreich Führers Michelin 2008 - Guide Michelin France 2008 ab 13.3. im Buchhandel weiterlesen ...
Convenience in der Großküche
Nicht für jede Küche ist ein Mehr an Convenience sinnvoll! Das neue aid-Special "Convenience-Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung" bietet Verantwortlichen eine fundierte Entscheidungshilfe über Auswahl und Menge der zu verwendenden Produkte weiterlesen ...