Warnhinweis für Azofarbstoffe
Lebensmittel mit Azofarbstoffen müssen künftig den Aufdruck "kann sich nachteilig auf die Aktivität und Konzentration von Kindern auswirken" tragen weiterlesen ...
Was am Fernsehen wirklich nervt
Zwei Drittel der Fernsehzuschauer sind durch Werbeunterbrechungen am meisten genervt. Im Auftrag von auf einen Blick aus der Bauer Verlagsgruppe ermittelte das Meinungsforschungsinstitut tns Emnid die zehn schlimmsten TV-Ärgernisse für die Deutschen weiterlesen ...
Öko-Test bewertet Deutschlands ersten Kindersalat mit „gut“
In der aktuellen Juli-Ausgabe des Verbrauchermagazins Öko-Test stand der Bonduelle Kindersalat mit knackigem Eisbergsalat und fein süßlichen Sternchenkarotten auf dem kritischen Prüfstand weiterlesen ...
Leicht wird lecker – Gerichte vereinen Gesundheit mit Genuss
Um die Gäste ihrer Restaurants auch während der heißen Zeit angemessen zu verwöhnen, bieten ausgewählte Steigenberger Hotels and Resorts unter dem Motto "Leicht wird lecker" bis 30. September frische, bekömmliche Sommergerichte an weiterlesen ...
Alfons Schuhbeck
130 000 Besucher können nicht irren - Seit 2004 haben sich über hunderttausend Gäste für eine Dinnershow bei Alfons Schuhbeck entschieden weiterlesen ...
Werner Gruber – Kulinarische Physik
Schon im 17. Jahrhundert sorgte ein gewisser Physiker namens Denis Papin in der Royal Society für großes Aufsehen, als seine neue Erfindung - der Druckkochtopf - bei der ersten Vorführung explodierte weiterlesen ...
MANFRED BACHER
MANFRED BACHER, Weltmeister der Konditoren, gibt zur LE GOURMET Kostproben seines leckeren Könnens weiterlesen ...
Spitzenweine treffen Spitzenköche auf dem Genießer-Gipfel in Hamburg
Genießer-Gipfel in Hamburg mit Hemanninz Wehmann, Fritz Schilling, Wahabi Nouri, Raik Holst, Torsten Schmidt und Gunnar Hinz weiterlesen ...
Acrylamid in Kartoffelchips
Die meisten Kartoffelchips enthalten weit mehr Acrylamid, als mit einem guten Herstellungsverfahren erreichbar ist. Die Verbraucherorganisation foodwatch hat 13 Chipssorten im Labor untersuchen lassen, darunter drei Bio-Marken weiterlesen ...
Umfassendes Patent auf Schweine erteilt
Trotz ungeklärter Rechtslage und internationaler Kritik erteilte das Europäische Patentamt in München gestern ein umfassendes Patent (EP 1651777) auf ein Verfahren zur Zucht von Schweinen weiterlesen ...