Hamburger Foodservice Preis 2009
Hamburger Foodservice Preis 2009 für: McCafé - McDonald’s, München - Sansibar, Sylt - Rostislav Ordovsky-Tanaevsky Blanco, Moskau/Russland weiterlesen ...
DLG-EuroFoodTest 2009 – 1.400 Käse und Frischkäse im Test
Tsatsiki Frischkäse, Blauschimmelkäse, Obazda Biergartenkäse, Chili-Käse, internationale Käsespezialitäten - die Vielfalt Molkereiprodukte kennt keine Grenzen - Käse zeigt wie kaum ein anderes Produkt, wie stark die sensorische Komplexität unserer Lebensmittel zunimmt weiterlesen ...
Starkoch Witzigmann von BCC begeistert
Bei der Verleihung der "Goldene Cloche 2009" an Eckhart Witzigmann am 6. März 2009 in Wien, nutzte Josef Fankhauser die Gelegenheit, um Starkoch Witzigmann die grundlegende Idee des Big Cooking Contests (BCC) vorzustellen weiterlesen ...
Carlo Rieders neues CORSO cucina.caffè.bar – Dachau
Im Herzen Dachaus, in der ebenso belebten wie malerischen Altstadt, lässt es sich nun herrlich von Italien träumen - Der beliebte wie erfolgreiche Münchner Gastronom Carlo Rieder hat das CORSO übernommen und ihm einen neuen Anstrich gegeben weiterlesen ...
2008 – Top 100-Gastronomen mit 4,2 Prozent plus
Ein gutes Geschäftsergebnis, das besser ausfiel als erwartet, bescherte das Jahr 2008 Deutschlands führenden Gastronomen - Die Geschäfte liefen nicht so exzellent wie in den beiden Vorjahren, aber deutlich besser als befriedigend weiterlesen ...
Cognac – neue interaktive Enzyklopädie
"Ausbilden", "Informieren" und "Schulen" gehören zu den wichtigen Aufgaben des BNIC Cognac - Die neu konzipierte CD-Rom entspricht in perfekter Weise diesen Zielen - diese übersichtliche und genaue Hilfe wendet sich sowohl an Fachleute als auch an Liebhaber weiterlesen ...
Air Berlin blickt auf erfolgreiche 30 Jahre zurück
Mit einem neuen Standkonzept in Halle 9 anlässlich des 30. Geburtstags der Fluggesellschaft und dem komplett über-arbeiteten Vielfliegerprogramm topbonus präsentiert sich Air Berlin, die zweitgrößte deutsche Fluggesellschaft, auf der Internationalen Tourismus-Börse (ITB) in Berlin weiterlesen ...
Sebastian Allwardt neuer Barchef im FORUM Café.Bar.Restaurant in München
Das FORUM Café.Bar.Restaurant erweitert sein 45-köpfiges Team um Sebastian Allwardt - Seine Karriere begann der neue Barchef mit einer Ausbildung zum Restaurantfachmann im Columbia Hotel in Griesbach i.R weiterlesen ...
Mediterrane Genüsse – Hotel Son Amoixa Vell-Mallorca
Chefkoch Bruno versteht es, mit Kräutern, Ölen und frischen Zutaten der beliebten Mittelmeerinsel
Köstlichkeiten auf den Teller zu zaubern - Nicht umsonst ist das Restaurant des Son Amoixa Vell sowohl unter Hotelgästen, als auch unter Einheimischen der Insel ein echter Geheimtipp weiterlesen ...
Köstlichkeiten auf den Teller zu zaubern - Nicht umsonst ist das Restaurant des Son Amoixa Vell sowohl unter Hotelgästen, als auch unter Einheimischen der Insel ein echter Geheimtipp weiterlesen ...
Bistro & Brasserie „Carls“ in Hamburg
Über mangelnde Aussicht kann sich hier niemand beschweren. Beim Besuch des "CARLS", dem Ableger des "Louis C. Jacob" in der Hamburger Hafencity, bekommen Gäste den uneingeschränkten Elbblick gratis dazu weiterlesen ...