Restaurant sucht Chef
2.834 Kandidaten haben sich für das größte Abenteuer beworben, doch nur einer kann gewinnen - So, 15.03. um 14:00 Uhr rtl2 weiterlesen ...
Koch was draus
Können Spitzenköche wirklich aus allem etwas Leckeres kochen, ohne die Zutaten vorher zu kennen? - So, 15.03. um 14:00 Uhr HR weiterlesen ...
Wissenshunger
Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? - So, 15.03. um 05:25 Uhr vox weiterlesen ...
So wird’s gemacht!
Küchenmesser Injektionsnadeln - So, 15.03. um 04:05 Uhr dmax weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken
Kinder kochen mit Profikoch René Steinbach - So, 15.03. um 01:30 Uhr einsplus weiterlesen ...
Alfredissimo!
Tarte mit Birnen und Fenchel-Paprika-Ratatouille - So, 15.03. um 00:30 Uhr einsplus weiterlesen ...
Champagner, Labskaus, pralle Segel
Zweimal im Jahr tauscht Sternekoch Bobby Bräuer aus Berlin seine bestens eingerichtete Hotel-Restaurantküche gegen eine nur spärlich ausgestattete Kombüse auf einem niederländischen Dreimaster, der die Ostsee durchpflügt - So, 15.03. um 00:15 Uhr phoenix weiterlesen ...
Sachsen Feinschmeckerland?
Das Magazin "Der Feinschmecker" hat eine Hochglanz-Broschüre mit 200 kulinarischen Empfehlungen für den Freistaat herausgegeben weiterlesen ...
Rolf Fliegauf
Rolf Fliegauf, der Küchenchef des Restaurants «Ecco» in Ascona war für einige Wochen in seiner Heimat und nahm Lehrkräfte und Lehrlinge im Rahmen einer schulinternen Fortbildung auf eine Reise in die molekulare Küche mit weiterlesen ...
Steffen Henssler
Internorga-Besucher mit Faible für die Japan-Häppchen und asiatisch coolen Look sollten einen Blick riskieren: Der schlicht und chic designte Pilotbetrieb feierte Mitte Januar Premiere im Hamburger Vorzeigeviertel Falkenried (Hoheluft) - Weitere Standorte in Berlin und etwa drei weiteren Großstädten werden laut Mitinitiator Matthias Kahle angepeilt weiterlesen ...