Alfredissimo!
ARD, Samstag, 21.03. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Jens Riewa eine "Kürbissuppe mit Kokosmilch", Alfred Biolek schmort "Kaninchenkeulen in Cidre und Calvados" weiterlesen ...
Junge Köche kochen um die Wette
HR, Samstag, 21.03. um 13:00 Uhr. Neun junge Köche treten in einem Frankfurter Hotel gegeneinander an. In nur drei Stunden muss ein Drei-Gänge-Menü fertig sein. Wer wird der Beste sein? weiterlesen ...
Polettos Kochschule
RBB, Samstag, 21.03. um 12:45 Uhr. Ravioli in der Dose ist in Deutschland das meistverkaufte Fertiggericht - Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt in ihrer neuen Ausgabe, wie sich die italienische Spezialität auch selber machen lässt weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
DMAX, Samstag, 21.03. um 10:05 Uhr. Gordon Ramsay empfiehlt den Besitzern des Lokals, das er in dieser Episode auf Vordermann bringen soll, ihre Hausaufgaben zu machen, bevor sie sich in Abenteuer stürzen weiterlesen ...
Genussregion Österreich
3SAT, Samstag, 21.03. um 09:40 Uhr. Gute Esskultur und hohe Lebensmittelqualität sind in Frankreich und Italien eine Selbstverständlichkeit, aber auch Österreich kann mit seiner Küche aufwarten weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 21.03. um 09:10 Uhr. Fader Weißkohl, Fish & Chips, Pfefferminzsoße und warmes Bier - Anthony Bourdain ist sich vor seiner Reise auf die britische Insel bewusst, dass er sich in kulinarisches Niemandsland begibt weiterlesen ...
Kochkunst in aller Munde – Berühmte Köche
WDR, Samstag, 21.03. um 08:00 Uhr. Jürgen Dollase - Restaurant-Kritiker und Heiko Antoniewicz - Spitzenkoch weiterlesen ...
Hobbyköche gesucht! Eigene Kochshow zu gewinnen!
Nach einem erfolgreichen Start im vergangenen Jahr rufen BonGusto.de, die Food Community von Hubert Burda Media und der TV-Genuss-Sender tv.gusto ganz Deutschland wieder an die Kochtöpfe weiterlesen ...
Ernährungskommunikation unter Gender-Aspekten
Männer essen weniger Obst und Gemüse, dafür aber fast doppelt soviel Fleisch- und Wurstwaren als Frauen - Und während Frauen oft "Dauerdiät" halten, zeigen Männer häufig ein eher pragmatisches oder lustbetontes Essverhalten weiterlesen ...
Unser täglich Salz
Ohne Salz geht nichts - Wir brauchen Salz zum Leben - Vielleicht ist Salz der letzte Tribut daran, dass alles Leben im Meer entstanden ist - Vielen gilt das Gewürz heute noch als Urstoff des Lebens weiterlesen ...