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Wildkräuter-Kochkurs

Nach einer Exkursion, auf der die Wildkräuter fachgerecht gesammelt werden, wird in der großzügigen Gutsküche ein Drei-Gänge-Menü zusammen zubereitet - 18. Juli 2009 im see | schloss | schönhausen, Mecklenburg Vorpommern weiterlesen ...
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Lafer!Lichter!Lecker! auf Mallorca

Morgen um 20.06.2009 16:15 - 17:00 Uhr bei ZDF. Sternekoch Johann Lafer ist von Atzes Schröder Grill weniger beeindruckt und freut sich lieber über seinen attraktiven Gast - Und das zu Recht! An Johanns Seite kocht morgen die Schweizerin Michelle Hunziker (32) weiterlesen ...
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Analogkäse

Seit einigen Wochen taucht der Begriff "Analogkäse" verstärkt in Medien und Verbrauchermagazinen auf - Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft erklärt, was sich hinter diesem industriell gefertigten pflanzlichen Produkt verbirgt weiterlesen ...
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Yucatekische Küche

Zurückzuführen ist die Besonderheit der Kochkunst Yucatáns auf die vielen verschiedenen kulturellen Einflüsse, die sie über Jahrhunderte hinweg erfahren hat - Zuallererst ist hier der Einfluss der indigenen Maya-Bevölkerung zu nennen, die bis heute althergebrachte Zutaten und Vorgehensweisen einbringt weiterlesen ...
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Die weltgrößte Sammlung rund ums Bier

Heinrich Becker ist ein Sammler aus Leidenschaft - Die Sammlung des Geschäftsführenden Gesellschafters der Kölner Privatbrauerei Gaffel umfasst neben historischen Plakaten verschiedene weitere Objekte, die mit dem Bier, dem Bierkonsum und der Bierwerbung zu tun haben weiterlesen ...