Pünktlich zu den Festtagen kreiert der berühmte französische Pâtissier Frédéric
Cassel den "Macaron Pétillant - das erste prickelnde und feinste Macaron-Gebäck auf
Basis von Champagner - erhältlich nur vom 01. bis 31. Dezember 2009 exklusiv in Deutschland in den Galeries Lafayette Berlin weiterlesen ...
Spezielle Golf-Arrangements auf Madeira, Portugal
Gemäßigtes Klima, traumhafte Landschaften und drei abwechslungsreiche Golfplätze: Das alles macht die Inseln Madeira und Porto Santo zu einer abwechslungsreichen Golfdestination weiterlesen ...
Eine Reise zur Blütezeit des Moselweins
Erstmals befasst sich eine Broschüre mit einer der bedeutendsten Phasen des Mosel-Weinbaus weiterlesen ...
Gastronomische Kurzgeschichten im Jungen Hotel Hamburg
Am 9. Dezember veranstaltet das Drei-Sterne-Superior-Hotel in der Hamburger City in seiner Bar14 zum ersten Mal ein Tresenlesen. Ab 20 Uhr wird Vorleser Riklef Schütte mehrere Kurzgeschichten von bekannten Autoren wie Douglas Adams oder Ephraim Kishon vortragen, die sich mit den Themen Gastronomie und kulinarische Genüsse beschäftigen weiterlesen ...
KLM testet Bio-Kerosin
Am 23. November schickt KLM eine Boeing B747 an den Start, deren Triebwerke mit einem Mix aus je zur Hälfte Bio-Kerosin und herkömmlichen Kerosin angetrieben werden weiterlesen ...
Jessica Vahlsing ist Deutschlands beste Nachwuchsköchin 2009
Die Deutschen Jugendmeister in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen 2009 stehen fest: Jessica Vahlsing vom Mercure Hotel Atrium in Hannover errang bei den Köchen die Goldmedaille und wurde damit zur besten Nachwuchsköchin Deutschlands gekürt weiterlesen ...
Heimatgerichte rund um Wiesbaden
HR, Samstag, 07.11. um 18:15 Uhr. Die Küche in der Gegend um Wiesbaden ist nicht nur fein, sie hat auch sehr bodenständige Seiten weiterlesen ...
Alfredissimo!
WDR, Samstag, 07.11. um 17:50 Uhr. Andrea Sawatzki bereitet ein "Rinderfilet mit Senf und Sahne" zu und Alfred Biolek eine "Tomatentorte" weiterlesen ...
Ein kulinarischer Streifzug durch die altösterreichische Küche
3SAT, Samstag, 07.11. um 09:40 Uhr. Die altösterreichische Küche ist stark geprägt durch die Köstlichkeiten aus den damaligen Kronländern Ungarn und Böhmen - Die Dokumentation von Reinhart Grundner unternimmt einen kulinarischen Streifzug durch die altösterreichische Küche weiterlesen ...
Köstlichkeiten aus Klosterläden
SWR, Samstag, 07.11., 21:50 - 22:20 Uhr. Nonnen und Mönche verstehen traditionell viel von Genuss - Fundamentale kulinarische Erfindungen wie Lebkuchen, Kräuterliköre, Whisky und Bier kommen aus dem Kloster weiterlesen ...