Mehrere Meisterköche haben eine Pariser Métro-Station zur Küche umfunktioniert und zeigen dort ihre Tricks. Sie wollen beweisen, dass man auch mit einfachsten Zutaten tolle Gerichte zaubern kann weiterlesen ...
Beim diesjährigen Koch-Wettbewerb "Lisboa à Prova” werden kulinarische Kreationen von Lissabonner Küchenchefs in den Kategorien "Traditionelle Küche", "Moderne Küche" und "Internationale Küche" prämiert weiterlesen ...
Die Villa Hammerschmiede ist geschlossen worden - Peter Fuchs, der dort 15 Jahre lang erfolgreich Kochkurse gab, gibt die Schule wegen seines Gesundheitszustands auf - Vor einem Jahr erkrankte er an Borreliose und musste erkennen, dass er den hohen Arbeitsranforderungen nicht mehr gewachsen war weiterlesen ...
Meisterköchin Martina Willmann fängt bei null an: Sie erteilt blutigen Amateuren Kochunterricht: Wie halte ich das Messer? Welche Maschine brauche ich wirklich und welche sollte ich besser in den Keller räumen? Welches Gemüse passt zu welchem Fleisch, und ist es wirklich schwierig, einen Fisch zu filetieren weiterlesen ...
Interview mit Bernd Siener zum Thema Küchenparty - Bernd Siener ist der Küchenchef des Restaurant Bel Etage, Hotel VILA VITA Rosenpark, Marburg weiterlesen ...
Inzwischen sind zahlreiche Hotels dazu übergegangen, ausschließlich Nichtraucherzimmer zu vermieten - Das Geschäft mit den nikotinbedürftigen Gästen wollten sich ein paar findige Hoteliers aber dennoch nicht verscherzen - Neben Spirituosen und Knabberzeugs beherbergt die Minibar im Zimmer als besonderen Service für Raucher nun auch elektronische Zigaretten weiterlesen ...
Marisa Pohl und Philipp Martin haben als "The Dumpling Inspectors" - Die "Knödelinspektoren" - Taiwan besucht, um den "perfekten Knödel" zu finden - Wettbewerb des taiwanischen Fremdenverkehrsamtes weiterlesen ...