Spargelzeit
Lieber heimischer Spargel als Importware – Seit Anfang April hat Spargelgenuss wieder Saison
Deutschland einig Spargelland
Aktuelle Umfrage von Gallo belegt die Spargel-Verrücktheit der Deutschen
Tipps zur Spargelzeit
Gekocht, gebraten, mariniert oder überbacken – bis Ende Juni ist Spargel in vielfachen Variationen wieder in aller Munde
Navarra feiert den Tag des Spargels
Das weiße Gold Navarras ist von außergewöhnlicher Qualität – Das macht ihn zu einem wichtigen Bezugspunkt der Gastronomie Navarras – Der "Asparagus Officinalis" wird im Ebrotal angebaut und ist weiß, da er in der Erde wuchs und nicht dem Sonnenlicht ausgesetzt wurde
Königliches Gemüse: Spargelanbau in Deutschland
Über 90 000 Tonnen des königlichen Gemüses werden jährlich in der Saison von April bis Ende Juni geerntet und verspeist
Tim Meierhans glänzt mit Spargel Dessert
Die Wetterfrösche sind zuversichtlich: Jetzt kommt der Sommer nach Deutschland! Der deutsche Spargel ist schon da – Im Favorite Restaurant in Mainz baut Küchenstern Tim Meierhans dem königlichen Gemüse eine Bühne
Saisonstart im Spargel- und Erdbeerland “Südliche Weinstraße”
Jetzt im Frühjahr bis offiziell zum Johannistag am 24. Juni machen die erntefrischen Spargel in der Pfalz den anderen kulinarischen Klassikern ernsthafte Konkurrenz
Kalorienbombe Spargel
Fettige Soßen machen das Schlankgemüse Spargel zur echten Kalorienbombe, informiert der Medizinjournalist Sven-David Müller – Dabei ist das mild-aromatische Frühlingsgemüse eigentlich mit nur 20 Kilokalorien pro 100 Gramm kein Dickmacher
Gabeltest für perfekt gekochten Spargel
Der beste Spargel kommt für den pfälzischen Sternekoch Karl-Emil Kuntz vom Restaurant Zur Krone in Herxheim-Hayna aus der Region: "Wir beziehen unseren Spargel frisch gestochen aus der Nachbargemeinde und lassen ihn grundsätzlich nicht im Kühlhaus über Nacht stehen, sondern verarbeiten ihn topfrisch
Alles über Spargel aus Brandenburg
Brandenburgs Agrarminister Jörg Vogelsänger startet am heutigen Freitag mit Arbeitsminister Günter Baaske sowie der amtierenden Spargelkönigin Carina Wunderlich auf dem Spargelhof Karl-Ludwig Syring die Brandenburger Spargelsaison 2010