Aktionstag – Ausgewogene Ernährung
Besonderen Anklang fanden die kulinarischen Ergebnisse der Kochaktion, die die Schülerinnen und Schüler des Berufsvorbereitungsjahres Gastronomie vorbereitetet hatten
Nager helfen Forschern, menschliche Diabetesrisiko-Gene zu identifizieren
Wissenschaftler des Deutschen Instituts für
Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) haben im Rahmen einer großen Meta-Analyse mehr als 153 Genregionen bei Nagern identifiziert, die für die Typ-2-Diabetesentstehung eine Rolle spielen
Funktionierende Landwirtschaft entscheidend für Wohlstand eines Landes
Seehofer und Sonnleitner betonen Bedeutung einer starken Landwirtschaft für die Nahrungsmittelversorgung weltweit
Androgenetischen Alopezie
Genetische Spurensuche nach Ursachen der Kahlköpfigkeit (androgenetischen Alopezie) – Haarausfall geht mit anderen gefährlichen Erkrankungen Hand in Hand
Star Alliance eröffnet erste eigene Fluggast-Lounge in Nordamerika
Der Airline-Verbund Star Alliance hat am Flughafen von Los Angeles seine erste Fluggast-Lounge in Nordamerika eröffnet
ProWein 2007 baut ihre weltweite Leitmesse-Funktion aus
Top-Einkäufer aus aller Welt – im Trend: Rosé- und Sommerweine
Funktionelle Lebensmittel: Sinn oder Unsinn?
Funktionelle Lebensmittel boomen und stehen beim Verbraucher derzeit hoch im Kurs
Bewertung und Effizienz funktioneller Lebensmittel
14. Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Thüringen
Philips Senseo New Generation
Philips bringt drei neue Modelle der Senseo Kaffeemaschinen auf den Markt. Damit wird eine Erfolgsstory fortgeschrieben, die so nicht unbedingt vorhersehbar war
Bernhard Steinmann interviewt Edip Sigl
Als Edip Sigl im März den dritten Michelinstern für das Restaurant es:senz in Grassau verliehen bekam, waren selbst Insider über den schnellen Aufstieg überrascht. Gerade einmal drei Jahre waren seit der Eröffnung des Restaurants vergangen.