Zu Tisch in … Schweden
Bei Jägersleuten kommt Elchfleisch häufig auf den Tisch: als Hackbällchen, Hackfleischsoße, Braten oder so genannte "Frostknolle", eine Spezialität in Lappland - So, 29.11. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...
Tim Mälzer kocht! Speckbrot
In dieser Woche kommt ein deftiges Gulasch aus Wildfleisch auf den Herd von TV-Koch Tim Mälzer - Das Wildfleisch kann natürlich durch Rinderfleisch ersetzt werden - So, 29.11. um 19:30 Uhr ARDfestival weiterlesen ...
Grundkurs Kalbfleisch
Polettos Kochschule: Grundkurs Kalbfleisch - Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms - So, 29.11. um 16:30 Uhr NDR - Wiener Schnitzel weiterlesen ...
Der Alles-Esser in New York City
In dieser Episode geht Alles-Esser Andrew Zimmern mit Küchenchef Anthony Bourdain auf kulinarische Entdeckungsreise im Big Apple - Wie es sich für Feinschmecker mit Hang zum Außergewöhnlichen gehört, bewegen sich die beiden immer nah an der kulinarischen Schmerzgrenze - So, 29.11. um 10:45 Uhr dmax weiterlesen ...
Supperclubs in Berlin
Sie verabreden sich im Internet und treffen sich dann in Privatwohnungen - zum Essen - Das Konzept der halblegalen Supperclubs findet immer mehr Anhänger weiterlesen ...
Patrik Kimpel
Bei der Jahrestagung der deutschen Sektion junger Spitzenköche in Bad Sobernheim wurde Patrik Kimpel zum neuen Präsidenten gewählt - Außerdem wurden fünf neue Jeunes Restaurateurs begrüßt: Sascha Stemberg, Michael Quendler, Ernst Karl Schassberger, Frank Schreiber und Markus Philippi weiterlesen ...
Lohninger, Frankfurt
Mario Lohninger eröffnet das Lohninger - Derzeit wird im ehemaligen Paolo's an der Schweizer Straße 1 heftig gebaut und renoviert weiterlesen ...
Pfannkuchen-Rennen
Die Konkurrenten in die Pfanne hauen können Teilnehmer an einem der vielen Pfannkuchen-Rennen, die am Fastnachtsdienstag, dem so genannten Pancake Tuesday, im gesamten britischen Königreich stattfinden weiterlesen ...
All you can fly!
Heute Mallorca, morgen Ägypten, übermorgen Türkei - Fliegen Sie vom 15. Januar bis zum 28. Februar 2010 so oft Sie möchten mit Condor für nur 299 Euro! Nur bis zum 18. Dezember können Sie Ihr "All you can fly!"-Ticket buchen - Komplettpreis weiterlesen ...
Kazuo Inamori
Kyocera-Gründer Kazuo Inamori als "Entrepeneur for the World” ausgezeichnet - Keramikmesser Erfinder und Stifter des Kyoto Preises bekommt hohe Würde - Inamoris Philosophie: "tue das, was menschlich richtig ist" weiterlesen ...