Åland – »Inseln im Meer«

Eine Landschaft aus Inseln - das ist Åland - Nicht eine einzige groβe Insel, sondern mindestens 6500 Inseln und Schären, die eine riesige Schärenlandschaft mit viel Charakter bilden - Hier gibt es Landwirtschaft und grüne Inseln, Wälder und Sandstrände, aber auch dramatisch karge Felsen, die das Meer in tausenden von Jahren geformt hat weiterlesen ...

Schlemmerreise Schweiz

Eins Plus, Mittwoch, 17.02. um 16:30 Uhr. Auch in der zweiten Folge der 'Schlemmerreise Schweiz' stehen die kulinarischen Aushängeschilder im Mittelpunkt der Reise zu den Eidgenossen - Im Herzen des azurblau schimmernden Rhônegletschers trinken wir eine im ewigen Eis gereifte Süßweinspezialität weiterlesen ...

Kulinarische Weltreise

SF1, Mittwoch, 17.02. um 15:15 Uhr. Der «Koch des Jahrhunderts» Eckart Witzigmann, Patron des Restaurants Ikarus im Hangar 7 in Salzburg, besucht die besten Köche der Gegenwart, um sie als Gastköche in den Salzburger Hangar 7 einzuladen weiterlesen ...

Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Mittwoch, 17.02. um 13:45 Uhr. Leichte Küche mit Fisch - Grätenfrei genießen: Fisch ist Inbegriff für leichte Sommerküche - Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen diesmal ganz genau, wie Sie beim Servieren von Fischgerichten Gräten auf dem Teller vermeiden weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Mittwoch, 17.02. um 13:30 Uhr. In alfredissimo bereitet Bibi Jones "Janssons Versuchung" zu, Alfred Biolek "Pestosauce aus Rosenwasser, Safran und Nüssen" weiterlesen ...

Traumberuf Koch?

SWR, Mittwoch, 17.02., 20:15 - 21:00 Uhr. Starkoch Johann Lafer erinnert sich an seine Lehrjahre noch lebhaft: 'Während meiner Lehre habe ich fast jede Nacht geweint - Ich war das erste Mal von zu Hause weg, und wir mussten jeden Tag 16 Stunden arbeiten weiterlesen ...

Die Chili-Checker

Kabel1, Mittwoch, 17.02., 18:00 - 19:05 Uhr. Hossa! Hossa! 'Fiesta Mexicana' mitten in Moers. Gastronom Martin Wernberg (28) erfüllt sich einen weiteren Lebenstraum:Restaurant Nummer zwei! weiterlesen ...

Mit 14 in die Abspeckklinik

HR, Mittwoch, 17.02., 22:45 - 23:15 Uhr. Von 110 auf 75 Kilogramm wollen sie kommen, doch der tägliche Kampf gegen die Kilos ist hart - Für vier Wochen kommen übergewichtige Kinder und Jugendliche wie Steven, Christine, Tamara und Stefanie in die Spessart-Klinik nach Bad Orb weiterlesen ...