Stefan Hartmann
Stefan Hartmann gibt einen Kochkurs im Kochstudio von BIO LÜSKE BERLIN weiterlesen ...
Polizei Bremen erwischt Koch-Mobil
Weil er seinen Kleintransporter mit zu vielen Lebensmitteln beladen hatte, musste ein Mann aus Berlin sein Fahrzeug am Samstagnachmittag zunächst stehen lassen - In dem Fahrzeug befanden sich Kochutensilien und frische Zutaten für die Produktion einer Fernseh-Kochsendung weiterlesen ...
Kulinarische Wochen auf Fischland-Darß-Zingst
Die Kulinarischen Wochen vom 15. Oktober bis 15. November auf Fischland-Darß-Zingst läuten die Genießerzeit auf der Halbinsel ein - Dabei zaubern Chefköche mit viel Fingerspitzengefühl Kreatives und Bodenständiges auf den Tisch weiterlesen ...
Gastronomie-Guide durch die Metropole Ruhr
Die 100 besten Restaurants in der Metropole Ruhr werden in einem neuen Gastronomie-Magazin vorgestellt - "RUHR.2010 geht aus!" entführt den Leser in die Welt der Sterneküche und kleinen Geheimtipps zwischen Alpen und Xanten weiterlesen ...
Johannisbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren immer abwaschen
Landeslabor hat Johannisbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren auf Pestizidrückstände untersucht - Nur eine von 20 Stachelbeerproben aus dem Handel musste wegen Höchstmengenüberschreitung beanstandet werden - trotzdem immer waschen weiterlesen ...
„Ole Liese“: Wein & Weile
Mastersommelier und Fernsehmoderator Hendrik Thoma am 30. Oktober erneut zu Gast in der "Ole Liese" - mit dabei Dominik Huber, einer der besten deutschen Winzer aus dem spanischen Priorat "Terroir al Limit" - Gut Panker, 24321 Panker (Ostsee) weiterlesen ...
Keine Gefährdung durch COP aus verpacktem Fleisch
Abgepacktes Fleisch in Supermarkttheken trägt häufig den Hinweis "Unter Schutzatmosphäre verpackt": Das Fleisch behält so deutlich länger seine rote Farbe, verändert aber seinen Geruch und Geschmack offenbar schneller als anderes Frischfleisch weiterlesen ...
Christoph Rüffer, Restaurant Haerlin
Jens Darrsow befragt den Hamburger Sternekoch Christoph Rüffer vom Restaurant Haerlin weiterlesen ...
Holger Stromberg kocht beim Waltroper Parkfest
Das Waltroper Parkfest vom 27. bis 29. August hat einiges zu bieten: Musik, Comedy, Kunstausstellungen und Familienprogramm werden durch ein kulinarisches Angebot abgerundet - Es kochen die Spitzenköche Stefan Manier und Holger Stromberg. weiterlesen ...
Straußwirtschaften in Rheinland-Pfalz
Für Besucher in den rheinland-pfälzischen Weinbaugebieten Mosel, Nahe, Ahr, Romantischer Rhein, Rheinhessen und der Pfalz stehen diesen Sommer die Türen zu den Straußwirtschaften wieder offen weiterlesen ...