Österreich, das Land der Panier: Die bisherigen
Ergebnisse einer Online Abstimmung über Österreichs Lieblingsspeisen sprechen eine deutliche Sprache: Wiener Schnitzel, Backhendl und Cordon Bleu sind mit Abstand die beliebtesten Hauptspeisen weiterlesen ...
Dieter Müller 70 Tage im Jahr auf der MS Europa
Als erster Sternekoch hat Dieter Müller sein eigenes Gourmetrestaurant an Bord der EUROPA eröffnet - Nach einer Neugestaltung im Rahmen eines Werftaufenthalts in Hamburg wurde aus dem "Oriental" das "Restaurant Dieter Müller" - 26 Plätze und nur abends geöffnet weiterlesen ...
Bäckereien verkaufen JunkFood
Teilweise liegt der Kalorien- und Fettgehalt einzelner Back-Snacks sogar höher als bei einem Bic Mac von McDonald's - Eurofins-Labor hat Bäckerei-Snacks aus Köln, München und Hamburg untersucht: Sehr viele "Teilchen" beim Bäcker von nebenan sind nicht nur wahre Kalorienbomben, sie enthalten oftmals auch extreme hohe Anteile der ungesunden Transfette weiterlesen ...
Hasan Taschan
Adolf-Juckenack-Medaille an Hasan Taschan verliehen - Lebensmittelchemiker Hasan Taschan seit fast 25 Jahren im Dienste des hessischen Verbraucherschutzes - Sein besonderes Anliegen ist der Schutz der Verbraucher vor Lebensmittel-Imitaten, wie z.B. dem überwiegend aus Pflanzenfett bestehenden "Schummelkäse" weiterlesen ...
Richtig Essen Institut
In viermonatigen Kursen erfahren Interessierte von Experten, wie sie sich gesund ernähren, in Bewegung kommen und sich die Kraft der positiven Gedanken zu Nutze machen - Ausgangspunkt des Programms sind neueste Forschungsergebnisse zum Thema Stoffwechsel, Hormone und Biorhythmus weiterlesen ...
Kochen am Lagerfeuer
Kostenloser Ratgeber zum Kochen am Lagerfeuer weiterlesen ...
Frank Buchholz kreiert drei Rezepte für die DB Bordrestaurants
Jeweils 50 Cent vom Verkaufspreis für "Spitzenköche für Afrika" - Bereits über 300.000 Gerichte verkauft - Rinderschulter mit glaciertem Gemüse und Kartoffelpüree, Kalbsrahmgulasch mit Bandnudeln und Sauerkrautsuppe mit Kasseler weiterlesen ...
Die Themen im ARD-Buffet in der KW 40/2010
Werktags um 12.15 Uhr kommt das ARD Buffet mit Otto Koch und Co - Am Dienstag mit Dagmar von Cramm: Gemüse richtig zubereiten weiterlesen ...
Club des Chefs des Chefs d’Etat
Der Club besteht aus 30 Mitgliedern - allesamt sorgen sie als Küchenchefs für das leibliche Wohl von Prinzen, Königen und Präsidenten weiterlesen ...
KÜCHE UND KINO IN SAN SEBASTIÁN
Auf der gastronomischen Route "Flavours of San Sebastián” geben professionelle Führer in den Sprachen Englisch und Spanisch die am besten gehüteten (lukullischen) Geheimnisse und faszinierendsten Geschichten der Stadt preis weiterlesen ...