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Beiträge

Veröffentlicht am 1. November 2010

Was bedeutet „Natürliches kohlensäurehaltiges Mineralwasser“?

Mineralwasser ist ein Naturprodukt. Es bildet sich aus Niederschlagswasser, das sich zu Grundwasser sammelt und langsam in den Untergrund versickert weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 20106. Januar 2018

Fachkräftemangel und fehlender Nachwuchs in der Hotellerie und Gastronomie

Neue Wege gegen den Negativ-Trend sind gefragt
Euro-Toques aus Kaisersbach und das Institute of Culinary Art streben verstärkte Kooperation an, um Berufe aufzuwerten weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 201015. März 2025

Tartufesta in der Emilia-Romagna, Italien

Auf der Jagd nach dem weißen Gold: Bei der Tartufesta in der Emilia-Romagna können Feinschmecker selbst auf Trüffelsuche gehen weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 2010

Flüge zum Polarkreis und in die Silvesternacht

Der Aviation Service Erfurt und airberlin bieten im Dezember Erlebnisflüge der Extraklasse an weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 201012. Januar 2021

Ein Apfel am Tag macht schön!

Neue Ernte auf dem Markt weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 201028. Juni 2023

Mit „Get More NYC” beim New York Besuch sparen

Spezielle Rabattaktionen machen einen New York Besuch im Januar und Februar besonders attraktiv weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 201028. Mai 2017

Von Sherry aus Algen bis zu flambiertem Stollen

Laminaria saccharina, zu gut deutsch Zuckertang, wird in der Kieler Bucht kultiviert - Mit ihm lassen sich maritime Speisen zaubern, man kann ihn aber auch zur Herstellung von Algentee verwenden oder per Gärung ein alkoholisches Getränk auf Algenbasis mit Sherry-Note kreieren weiterlesen ...
Veröffentlicht am 31. Oktober 201020. Januar 2017

Ab morgen DB Restaurants mit Butter & Sahne

Genießen und Gutes tun: TV-Koch Horst Lichter kreiert drei Rezepte für die DB Bordrestaurants -
Jeweils 50 Cent vom Verkaufspreis für "Spitzenköche für Afrika" - Großmutters Rinderroulade, Gefüllter Hackbraten sowie Champignon-Rahmsuppe mit Parma-Schinken heissen die drei Gerichte von Horst Lichter weiterlesen ...
Veröffentlicht am 31. Oktober 2010

Blue Curaçao

Curaçao Liqour Factory - Wo der blaue Likör seine Wurzeln hat weiterlesen ...
Veröffentlicht am 31. Oktober 2010

Servicestudie Coffee-Shops

Insgesamt guter Service, aber Defizite bei der Sauberkeit - Starbucks Coffee ist Testsieger weiterlesen ...

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