Servicezeit – Kochen mit Martina und Moritz
Weihnachtsbäckerei: Süßes für den bunten Teller weiterlesen ...
Interview mit Spitzenkoch Gerald Vorreiter
Spitzenkoch Gerald Vorreiter, 29, lebt seit knapp sieben Jahren in Russland und hat bereits in den besten und teuersten Hotels Moskaus gearbeitet weiterlesen ...
Marco Ehrt hat sich aufs Siegertreppchen gekocht
Marco Ehrt, Koch-Auszubildender in Auerbachs Keller Leipzig, belegte beim Bundesfinale der "Kochkronen der Regionen" den dritten Platz und schaffte es damit von 177 Teilnehmern unter die besten Drei weiterlesen ...
Taste Force am Nil: Das kulinarsche Konzept des Kempinski Nile Hotel in Kairo
Eine kleine kulinarische Welt am Nil. Von französischer Schokoladenkunst über deutsches Bäckerhandwerk bis hin zur osmanischer Mezze-Kultur - das Kempinski Nile Hotel legt Wert auf kulinarische Tradtion und Authentizität weiterlesen ...
Preisgekrönt: Friesenkrone Matjes mit exotischem Flair
Mit kreativen Ideen im Gepäck trafen am 1. Dezember drei Berufsschulteams zum Finale der 6. Friesenkrone Matjes-Meisterschaften im schleswig-holsteinischen Marne ein weiterlesen ...
Condor Eintagsfliegenaktion
Die Eintagsfliegen sind ab morgen wieder da. 100.000 Flüge ab 49 € zaubern Sonne unter den Weihnachtsbaum weiterlesen ...
Preis für grosse Gastlichkeit 2010
Über Platz 1 freute sich Stefanie Pohlmann (Goldener Anker, DORSTEN), Platz 2 belegte Kristina Kortmann (Louis C. Jacob, HAMBURG) und Platz 3 erreichte Patrick Hopf (Restaurant RieGi, WIEN) weiterlesen ...
Gipfeltreffen in St. Moritz
Zehn Sterneköche vom 31.1. bis 4.2.2011 beim Gourmet Festival in St. Moritz - Polo, Cricket und Art on Ice: Der Après-Ski-Kalender von St. Moritz weiterlesen ...
Restaurant der Woche: „Kleines Meer“ in Waren (Müritz)
Man muss sich hier einfach wohlfühlen und dazu trägt ganz entschieden die Küche bei. Bis 2009 war Andreas Mahr für die handwerklich perfekten und stets sehr einfallsreichen Gaumenfreuden zuständig - der neue Küchenchef heißt, wie wir bei unserem Testbesuch erfahren haben, Hendrik Türk. Umso mehr freut es uns, dass wir an der Varta-Bewertung (2 Diamanten) keine Korrektur vornehmen mussten weiterlesen ...
The Ritz Carlton Wolfsburg – 10. International Festival of Food and Wine
Kulinarisches Jubiläum voller Gegensätze - 10. International Festival of Food and Wine mit Eckart Witzigmann, Wolfram Siebeck, Massimo Bottura, Hans Välimäki und Sven Elverfeld weiterlesen ...