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Beiträge

Veröffentlicht am 23. Januar 2011

Auch GastroSuisse-Hotels dürfen mit Sternen gekennzeichnet werden

Das Bundesgericht hat in der Auseinandersetzung um die Verwendung der Sterne zur Kategorisierung der Hotels zwischen der GastroSuisse als grösster Schweizer Branchenorganisation für Hotellerie und Restauration und hotelleriesuisse zugunsten von GastroSuisse entschieden weiterlesen ...
Veröffentlicht am 23. Januar 2011

Eine kulinarische Reise durch das Münsterland

Es ist nicht nur ein Kochbuch, sondern auch ein Reiseführer weiterlesen ...
Veröffentlicht am 23. Januar 201119. Januar 2017

DB AG Presseinformation Gastro-Aktion 2011

Alfons Schuhbeck präsentiert Küchenklassiker mit Pfiff in den DB Bordrestaurants - Alle zwei Monate drei deutsche Klassiker modern interpretiert weiterlesen ...
Veröffentlicht am 23. Januar 20119. Januar 2021

Arbeitsstruktur ändert Essverhalten in Deutschland

Die Nestlé-Studie 2011 belegt den zunehmenden Trend der fehlenden Möglichkeit zur eigenen Zeiteinteilung - Der Anteil der Menschen, die ständig oder zumindest teilweise wechselnde Tagesabläufe haben stieg insgesamt bei den Berufstätigen auf 41 Prozent weiterlesen ...
Veröffentlicht am 23. Januar 2011

Sterneküche oder Soulfood?

Die "Promi Kocharena" mit Profikoch Kolja Kleeberg im Duell gegen Rhea Harder, Henning Krautmacher, Bärbel Schäfer, Ina Menzer und Jo Weil am 23.01.2011 um 20:15 Uhr bei VOX weiterlesen ...
Veröffentlicht am 22. Januar 2011

Zweite Trüffelnacht der Spitzenköche mit Sönke Höltgen und TV-Koch Nelson Müller

Das neue Jahr hat gerade erst begonnen, da überrascht
es mit einem kulinarischen Highlight. Aufgrund der großen Nachfragefindet am 31. Januar 2011 eine weitere "Trüffelnacht der Spitzenköche" in dem Gourmet-Restaurant PÉGA des InterContinental Düsseldorf statt weiterlesen ...
Veröffentlicht am 22. Januar 2011

Internet erobert Kochtöpfe

GfK Panel Services analysiert Nutzung von Internet-Rezeptseiten weiterlesen ...
Veröffentlicht am 22. Januar 2011

Neuer Hauben-Koch und neue Sommelière im Restaurant Jolesch , Berlin

Mit neuem Team präsentiert sich das bekannte österreichische Restaurant Jolesch in Berlin-Kreuzberg - Neuer Küchenchef ist seit Januar Tobias Janzen, der zuvor im Restaurant Berlin-Sankt Moritz 15 Gault Millau-Hauben erkocht hatte und in der Gastro-Szene einen hervorragenden Ruf als ambitionierter und handwerklich überzeugender Küchenprofi genießt weiterlesen ...
Veröffentlicht am 22. Januar 2011

Letzte Chance auf Karten für das RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL 2011

Das wichtigste europäische Gourmet-Festival steht vor der Tür: Vom 24. Februar bis zum 9. März wird das berühmte RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL zum 15. Mal stattfinden und es sind nur noch für wenige Veranstaltungen Karten zu bekommen weiterlesen ...
Veröffentlicht am 22. Januar 2011

Ball des Sports in Wiesbaden

Sterne-Köche bitten die Sportler zum Currywurstbrunnen - Anja Lindner, Manfred Geyer, Stefan Krebs und Uwe Steiniger sorgen für Leckerbissen auf dem Ball des Sports weiterlesen ...

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