Schlemmerreise – Mit Liebe gekocht

In München ist der Besuch in Alfons Schuhbecks Kochschule eines der Highlights der Gourmet-Reise mit einem ganz besonderen Geschmackserlebnis: Dort wird gezeigt, wie man Zander im Kartoffelmantel raffiniert zubereitet - Bayern, Samstag, 08.01., 15:45 - 16:15 Uhr weiterlesen ...

BeNeLux Drei Sterneköche

"Machbare Toprezepte. Stufe für Stufe" ist ein Buch von und mit drei Größen der flämischen und europäischen Spitzenküche: Sergio Herman vom "Oud Sluis" in Sluis in den Niederlanden und Peter Goossens vom "Hof van Cleve" in Kruishoutem in Belgien sind Drei-Sterne-Köche weiterlesen ...