Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Stephan Brandl vom Restaurant Gut Apfelkam bei Rosenheim wird von gusto zum Koch des Jahres gekürt – Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Heroldsberg bei Nürnberg ist “Aufsteiger des Jahres” – Heinz Winkler ist Bester, gefolgt von Hans Haas und Martin Fauster
In den sanften Hügeln der bayerischen Toskana liegt eine neue Pilgerstätte für Feinschmecker: das Restaurant “Il Giardino”
Die Menüs von Kellermann haben ihre eigene Handschrift, sie werden getragen von einer wunderbaren Leichtigkeit und Fröhlichkeit
Silvesterparty mit Luftschlangen, Konfetti und fröhlicher Stimmung. Was hier noch fehlt, sind die passenden Getränke. Da kommen deutsche Winzersekte gerade richtig
Quantität macht Qualität
Der Besuch eines Weihnachtsmarktes gehört zur Adventszeit einfach dazu und das kulinarische Angebot ist dabei besonders verlockend
Sternekoch Eselböck als Pate für weltweit einzigen “Mozart-Wein” – Walter Eselböck vom Restaurant Taubenkobel empfiehlt Mozart Wein
Eine Restaurantkritik von Nikolas Rechenberg – die Gerichte aus der Küche Pablo Löhles präsentieren sich mit gelungener Optik – preiswert ist das “Vox” allerdings nicht
Kunterbunt kommt unser knusprig-würziger Brotsalat daher: ein Blickfang für jedes Brunchbuffet, und außerdem auch für Familienmitglieder oder Gäste ein Genuss, die es lieber vegetarisch mögen – und das nicht nur zur Weihnachtszeit… Kunterbunter Brotsalat
Der Name verrät’s: das Gericht kommt aus Frankreich. Es ist der berühmte Salade Niçoise.Super RTL, Samstag, 25.11., 12:20 – 12:30 Uhr
