Test: Smoothies
„Konsument“ hat 15 Produkte, darunter drei Bioprodukte, getestet und bis auf eine Ausnahme alle getesteten Smoothies mit „sehr gut“ oder „gut“ bewertet weiterlesen ...
Rezept: Zwetschgendatschi
Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Grube bilden - In diese die Hefe bröseln. Lauwarme Milch und 1 TL Zucker zugeben und leicht in der Grube verrühren; etwa 10 Minuten zugedeckt gehen lassen weiterlesen ...
Cola ist nicht gesundheitsschädlich
Das Gerücht, dass Cola ganze Steaks über Nacht auflösen könne ist falsch - Auch die Zähne schädigt Cola nicht mehr als Orangensaft - Und natürlich greifen Cola-Getränke die Magenschleimhaut nicht an weiterlesen ...
Eis ganz einfach selber machen
Dass man in Formen aus Silikon Muffins, Kuchen und Törtchen backen kann, ist bekannt - Dass sich das innovative Material auch dazu eignet, frisches Eis mit natürlichen Zutaten selbst herzustellen, ist neu - Luki Huber entwickelt für die spanische Firma Lékué mit Sitz in Barcelona moderne Haushaltsaccessoires aus Silikon weiterlesen ...
Küchentipps von Christian Henze
MDR, Montag, 03.08. um 16:45 Uhr. Wer gut essen und doch auf seine Figur achten will, muss sich einiges einfallen lassen - Ernährungsexperten warnen ständig vor Kalorien, Zucker oder Fett weiterlesen ...
Ernährungsfachtagung der DGE zum Thema Zucker
Die Vorliebe für Süßes ist, wie auch die Abneigung gegen Bitteres, angeboren - Doch wie viel Süßes darf es sein? Und ist Fruchtzucker besser als normaler Haushaltszucker? weiterlesen ...
Rezeptsucher – Remagen
Dieses Mal ist Susanne Nett, unsere Rezeptsucherin, ganz im Norden von Rheinland-Pfalz unterwegs: in Remagen - Wir haben das Rezept: Sauerbraten mit Rotkohl & Klöße weiterlesen ...
Fruchsaft-Shakes sorgen für gute Stimmung
Serotonin ist ein Botenstoff, der im Gehirn gebildet wird und in zu niedriger Konzentration auch zu schlechter Laune bis zu depressiven Verstimmungen führen kann - Der Stoff ist in Bananen, Ananas und anderen exotischen Früchten sowie in reiner Schokolade enthalten weiterlesen ...
Etikettenschwindel bei Lebensmitteln
Für KonsumentInnen ist die Nährwertkennzeichnung (also etwa Fett, Salz oder Zucker) wichtig - "Informationen darüber muss man oft erst genau suchen - Oder man findet sie gleich gar nicht, weil die Nährwertkennzeichnung freiwillig ist weiterlesen ...
Rezept: Westfälische Pumpernickelspeise
der tv.gusto Rezeptvorschlag für Sie in dieser Woche ist die Westfälische Pumpernickelspeise - Johannisbeeren wachsen in fast jedem deutschen Garten, doch das Saison-Obst hat leider eine kurze Verweildauer, da es nur im Juli früchtereich ab zu ernten ist weiterlesen ...