Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln
Kulmbacher Woche mit Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit weiterlesen ...
Intermeat, Intermopro und Intercool- ein Frischemessetrio in Düsseldorf
Thüringer Herkunftsverband mit 12 Mitgliedsbetrieben auf der Internationalen Fachmesse für Wurst und Fleisch vom 24.-27. September in Düsseldorf weiterlesen ...
Schweinefleisch und Wurstwaren werden teurer
Verband der Deutschen Fleischwarenindustrie sieht steigenden Verbrauch im Inland und erheblich höhere Ausfuhren als Grund. Auch Endverbraucher werden Preisanstieg spüren weiterlesen ...
Neue Ausgabe „DLG-Test Lebensmittel“
Schwerpunkte: Fleisch- und Wurstwaren, Sensorik von Bio-Produkten, Geschmacksschulen weiterlesen ...
Spanische Gourmet-Ausstellung in Düsseldorf
Am Donnerstag, den 18. Mai 2006 findet im Europa-Saal des Radisson SAS Scandinavia Hotels die „Spanische Gourmet-Ausstellung 2006“ statt. weiterlesen ...
Die Herstellung gesunder Wurstwaren
Fraunhofer IVV setzt neue Maßstäbe
für die Herstellung gesunder Wurstwaren weiterlesen ...
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miniMAL stellt SB-System bei Wurstwaren vorzeitig um
Damit zieht REWE weitere Konsequenzen aus dem am vergangenen Freitag bekannt gewordenen Fehlverhalten einer Mitarbeiterin in einem MiniMAL-Markt in Köln. Sie hatte abgepackte Wurst umetikettiert. weiterlesen ...
Plus: Mit Abstand das breiteste Bio-Sortiment unter den Discountern in Deutschland
Jetzt auch BioBio-Fleisch- und Wurstwaren im Sortiment weiterlesen ...